다시마 멸치가루로 맛을 낸 청국장
글쓴이: 츠키나 | 날짜: 2011-12-23
조회: 1128
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EBlJdBU%3D&page=308
* 다시마 멸치가루 청국장은 국물을 따로 내기보다는 천연 조미료 를 사용한다. 다시마와 멸치를 가루 내어 사용하면 시원하고 구수한 맛이 배가되는 것이 특징. 다른 국이나 찌개를 끓일 때 넣으면 감칠맛이 나며 모든 한식 요리에 무난하게 잘 어울린다.재료 만들기 청국장 만들기
클래식 양파수프 조회: 1315 클래식 양파수프 재료 양파 2개, 마늘 3톨, 바게트 1/4개, 치킨스톡 5컵, 파르메산 치즈가루 1컵, 올리브유 3큰술, 소금·후춧가루·파슬리가루 약간씩만들기1 양파와... [ 물망초 | 2012-04-09 ] 양파 고추잡채 조회: 1241 양파 고추잡채재료 양파·청고추 1개씩, 아삭이고추 3개, 청양고추 2개, 홍고추 1/2개, 쌀눈유 2큰술, 청주·굴소스 1큰술씩, 소금·후춧가루·통깨 약간씩만들기1 ... [ 크리스 | 2012-04-09 ] 양파잼 & 프로슈토 카나페 조회: 1301 양파잼 프로슈토 카나페 재료 잡곡 바게트 1개, 프로슈토 8장, 넝쿨 토마토 4개, 멜론 1/10개, 올리브유 적당량, 굵은소금·통후추 약간씩, 양파잼(중간 크기) 3... [ 꼬마천사 | 2012-04-09 ] 양파 & 가지구이 조회: 1369 양파 가지구이 재료 양파 2개, 가지 1개, 바질 2장, 발사믹소스(발사믹 식초 4큰술, 올리브유 2큰술, 프락토올리고당 1큰술, 다진 마늘 2작은술, 소금·후춧가루 ... [ 아인 | 2012-04-09 ] 식감 돋우는 세 가지 전 조회: 1781 “향긋한 취나물, 미나리, 달래는 전으로 만들어 먹으면 맛있는 나물이에요. 양쪽을 노릇하게 구워낸 세 가지 전은 영양이 풍부해 이것만으로도 한 끼 식사로 손색이 없죠. 풋... [ 깎꿍토끼 | 2012-04-07 ] 냉이밥과 쑥국 조회: 1343 “냉이와 쑥은 봄 향기가 가장 진한 나물이에요. 냉이는 단백질과 칼슘, 비타민의 함유량이 높고 쑥은 면역력 강화에 특히 좋은 식재료죠. 쑥국을 끓일 때 오가피와 맥문동 등... [ 크리스탈 | 2012-04-07 ]
요리 베스트
301 302 303 304 305 306 307 308 309 310 
