식빵케이크 *^^*
글쓴이: 편지 | 날짜: 2011-11-22
조회: 1242
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EBlKcBE%3D&page=320
재료: 식빵12개. 생크림500ml. 딸기시럽. 딸기잼. 딸기.
생크림 만드는 법은 구입하신 생크림용기에 써있는 방법대로 만드시면됩니다. 어떤 생크림은 설탕을 넣야하고...어떤 생크림은 설탕을 넣지 않아도 됩니다. 생크림 휘핑할 용기를 냉동실에 살짝 얼린후 생크림을 부어 한쪽방향으로 5~10분정도
저어주면 됩니다. 생크림을 만든 용기를 뒤집었을때 생크림이 떨어지지 않는 농도까지 저어주세요. ==> 생크림에 딸기시럽을 섞어주어 핑크색이 나게 했습니다. 코코아가루를 넣으면 초코생크림이 됩니다.
2. 식빵의 테두리를 잘라줍니다. 식빵 4장을 잘 모아준후 딸기잼을 바른후 위1번에서 준비한 생크림을 발라줍니다. 생크림위에 딸기를 얇게 썰어 올려준후 식빵을 올려줍니다. 식빵위에 또 딸기잼-> 생크림-> 딸기를 올려준후 식빵을 덮어줍니다. 3층으로 쌓은 식빵에 생크림을 골고루 발라 장식해주면 됩니다.
아이들이 겉모양은 분명히 케이크인데... 먹어보니 식빵이라고..그러네요 *^^*
필요하신 분 레시피 참고하세요.초코생크림케이크 레시피 바로가기 ==> http://hls3790.tistory.com/332 )
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