 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 테마요리 > 요리 베스트 |
요리 베스트
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
연근쇠고기마늘종볶음 | ||
|
||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EBlKcxY%3D&page=343
|
||
| ★ 조리 대결 라운드 1 볶음 연근은 도톰하게 썰어 씹히는 맛을 살리는 것이 포인트. 끓는 물에 살짝 데쳐 아린 맛을 빼고 연근을 볶으면 아삭한 식감을 살릴 수 있다. 우엉은 도톰하게 썰어 볶으면 안의 심지 부분이 질겨 잘 익지 않는 경우가 있다. 곱게 채썰거나, 연필 깎듯이 비스듬히 깎아 얇게 손질한 뒤 강한 불에서 후루룩 볶아야 식감이 산다.
■준비재료 |
| |
| 총 게시글 4,011개 |
 | ◆ 새우튀김아스파라거스샐러드 | 조회: 1232 |
| 새우튀김에 채소를 곁들이고 상큼한 키위 드레싱으로 버무린 새우튀김아스파라거스샐러드. 다양한 채소를 불에 한 번 볶아 샐러드의 풍미를 더욱 살렸다. 재료새우튀김 ... | ||
| [ 진달래 | 2012-01-12 ] | ||
 | 참치와 김치 곁들인 누룽지밥 | 조회: 1726 |
| 참치와 김치 곁들인 누룽지밥누룽지를 물에 불리면 속이 불편할 때 편하게 즐길 수 있다. 여기에 아삭한 김치와 양파로 씹는 재미까지 더했다.재료시판 누룽지·통조림 참치 30g... | ||
| [ 단풍잎 | 2012-01-11 ] | ||
 | 닭고기와 맛타리버섯 더한 흑미밥 | 조회: 1258 |
| 닭고기와 맛타리버섯 더한 흑미밥건강을 생각한 흑미밥에 일품 반찬으로 손색없는 간장소스에 조린 닭고기와 버섯을 더했다. 새콤달콤한 양배추피클은 입맛 없는 아침에 식욕을 돋운다.... | ||
| [ 아이 | 2012-01-11 ] | ||
 | 단호박과 조린 강낭콩 곁들인 현미밥 | 조회: 1224 |
| 단호박과 조린 강낭콩 곁들인 현미밥현미밥에 달콤한 단호박과 짭조름하게 조린 강낭콩, 스크램블드에그를 더한 영양식. 알싸한 향의 깻잎까지 더해 다소 거칠게 느껴지는 현미밥도 맛... | ||
| [ ★…행복한 ㉻루 | 2012-01-11 ] | ||
 | 발사믹드레싱샐러드와 호밀빵샌드위치 | 조회: 1255 |
| 발사믹드레싱샐러드와 호밀빵샌드위치사과, 페퍼잭치즈를 곁들인 호밀빵샌드위치에 발사믹식초로 버무린 상큼한 샐러드. 샌드위치는 미리 준비하고 아침에 베이컨만 구우면 간단히 완성되는... | ||
| [ 벤자민 | 2012-01-11 ] | ||
 | 나시고렝_ 인도네시아 | 조회: 1509 |
| 나시고렝_ 인도네시아 ■준비재료양배추잎 1장, 홍고추 2개, 청양고추·달걀 1개씩, 마늘 5쪽, 양파 ¼개, 생강 약간, 방울토마토 3개, 식용유·밥 ... | ||
| [ 네스다 | 2012-01-08 ] | ||
  341 342 343 344 345 346 347 348 349 350   |
 |
