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요리 베스트
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연근쇠고기마늘종볶음 | ||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EBlKcxY%3D&page=362
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| ★ 조리 대결 라운드 1 볶음 연근은 도톰하게 썰어 씹히는 맛을 살리는 것이 포인트. 끓는 물에 살짝 데쳐 아린 맛을 빼고 연근을 볶으면 아삭한 식감을 살릴 수 있다. 우엉은 도톰하게 썰어 볶으면 안의 심지 부분이 질겨 잘 익지 않는 경우가 있다. 곱게 채썰거나, 연필 깎듯이 비스듬히 깎아 얇게 손질한 뒤 강한 불에서 후루룩 볶아야 식감이 산다.
■준비재료 |
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| 총 게시글 4,011개 |
 | 사과칩과 마베리주스 | 조회: 1105 |
| for snack 사과칩과 마베리주스재료: 사과 1개마베리주스: 생마 150g, 블루베리·복분자 30g씩, 아가베시럽 2큰술1 사과는 만돌린으로 슬라이스해 건조기에 넣고 4... | ||
| [ 눈꽃 | 2011-11-12 ] | ||
 | 참깨랜치드레싱을 곁들인 삼색 국수 | 조회: 1193 |
| for dinner 참깨랜치드레싱을 곁들인 삼색 국수재료: 당근·애호박·사과 ½개씩참깨랜치드레싱: 참깨 200g, 불린 캐슈넛 100g, 배즙 3⅓큰술, 레몬즙 3큰... | ||
| [ 개나리 | 2011-11-12 ] | ||
 | 군인 남친을 위한 면회도시락 | 조회: 2132 |
| 간단한 반찬이지만 푸짐해 보이는 생일 도시락 _ 오뎅볶음이랑요~ 표고버섯을 이용해 잡채하고,전을 했어요ㅋㅋ 부족한 실력이지만.... | ||
| [ 로사 | 2011-11-12 ] | ||
 | 감자칩 | 조회: 1045 |
| 어릴적부터 과자를 참 좋아해요~ 그래서 빵이나 쿠키도 무지 좋아하는거겠지요^^ 정확히 몇학년때인지도 기억이 안나지만 하교길에 과장 3봉지를 사서는 몰래 내방에서 혼자 먹었던... | ||
| [ 민들레 | 2011-11-12 ] | ||
 | 두부김치계란말이 | 조회: 1028 |
| 김장전에 묵은김치 먹어치우기에 들어 갔습니다. 그런데 묵은김치 2통을 다 먹어치우긴 힘들것 같네요. 우선 김장하면서 배추 부스러기로 양념에 버무린 묵은김치 부터 없애야 겠다... | ||
| [ 헤루에 | 2011-11-12 ] | ||
 | 스팸단호박치즈구이 | 조회: 1026 |
| 좋은 아침~ ^^ 아구~ 드디어 마마의 큰 숙제였던 아들녀석 수능이 끝났네요 이제부터가 진짜 전쟁이라지만 그래도 일단 한시름 놓은 것 같아 이번 주말은 유난히 더 마음편한 꿀... | ||
| [ 상큼걸 | 2011-11-12 ] | ||
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