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요리 베스트
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연근쇠고기마늘종볶음 | ||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EBlKcxY%3D&page=447
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| ★ 조리 대결 라운드 1 볶음 연근은 도톰하게 썰어 씹히는 맛을 살리는 것이 포인트. 끓는 물에 살짝 데쳐 아린 맛을 빼고 연근을 볶으면 아삭한 식감을 살릴 수 있다. 우엉은 도톰하게 썰어 볶으면 안의 심지 부분이 질겨 잘 익지 않는 경우가 있다. 곱게 채썰거나, 연필 깎듯이 비스듬히 깎아 얇게 손질한 뒤 강한 불에서 후루룩 볶아야 식감이 산다.
■준비재료 |
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| 총 게시글 4,011개 |
 | 부들부들 훌떡 넘어가는 당면 떡볶기!! | 조회: 13020 |
| 부들부들하게 잘 넘어가게 생겼죠? ^^ 아는 분께서 주신 당면이 처치 곤란인체로 바짝 바짝 말라가고 있었지요. 일반 당면이면 잡채도 해먹고 여러군데 넣어 먹으면 되겠는데... | ||
| [ 바람 | 2011-06-11 ] | ||
 | 양파 고추 장아찌 | 조회: 14201 |
| ui.clipboard.init(24,13, http://board.miznet.daum.net/recipeid/31341 ); 양파 장아찌 ♤ ... | ||
| [ 쿠니 | 2011-06-09 ] | ||
![[시판과자만들기]엄마사랑가득한~~~엄마표<마가레트>](http://cfile235.uf.daum.net/image/1348E53A4D76D2CD261DBE) | [시판과자만들기]엄마사랑가득한~~~엄마표<마가레트> | 조회: 13743 |
| 부드럽고 고소한 맛에 어른도 아이도 참 좋아하는 과자... 마가레트예요~~^^ 콩알이도 요 마가레트 참 좋아한답니다 어젠 요 마가레트를 만들었답니당 이유는 ... 엄... | ||
| [ 고추장소녀 | 2011-06-09 ] | ||
 | 북어해장국밥 | 조회: 14973 |
| 북어해장국밥 포송포송한.. 북어로 담백한 북어해장국밥을 만들어보세요.. 아침식사로 아주 그만이죠!! 493kcal | 30분 | 보통 ... | ||
| [ 알스크림 | 2011-06-08 ] | ||
 | 봄향기진동해요~~모듬쑥전 | 조회: 14546 |
| 뒷동산 산책을 나섰다가 잡풀사이사이 쏙!쏙! 나온 쑥들을 발견하고 한시간 산책후 다시 집에가서 옆집언니와 준비물(칼,장갑,비닐봉지)챙겨 1시간 정도 뜯었지요 아직 어려... | ||
| [ 달 | 2011-06-08 ] | ||
 | 환절기 감기 뚝! 콩나물쑥국 | 조회: 14198 |
| 주변에 보면 봄 타는 사람들이 많더라구요 잠이 쏟아지고 입맛이 없어 무기력해지는 현상~~ 이럴때 해결해줄수 있는 생명식재료! 봄나물! 비타민,무기질이 풍부해 신진... | ||
| [ 맑음 | 2011-06-08 ] | ||
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