테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


요리 베스트

Home > 요리 > 테마요리 > 요리 베스트
요리 베스트
돼지고기 김치찌게조회 503508  
달콤한 고구마크로켓조회 473143  
스트레스풀리는 화끈매운낙지조회 432969  
길거리 토스트 만들기조회 418536  
자취생이 좋아하는 저...조회 376721  
싱글인 여동생을 위해...조회 370513  
선물용 약식케익조회 297254  
바삭바삭 맛있는 고구...조회 295768  
웰빙 새싹두부샐러드조회 295206  
고마운 밑반찬 어묵볶음.조회 293887  

이전글 다음글 목록 

우엉닭고기밥

글쓴이: 크티  |  날짜: 2011-11-25 조회: 1138
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EBlKdBM%3D&page=355   복사


우엉닭고기밥

■준비재료
우엉 ¼대, 식초 1큰술, 닭가슴살 1쪽, 고기양념(간장 1큰술, 맛술 약간), 표고버섯 1장, 참나물 적당량, 불린 쌀 2컵, 간장물(쓰유간장 ⅔컵, 물 1⅓컵)

■만들기
1 우엉은 껍질을 벗기고 얄팍하게 어슷썰어 식초 넣은 물에 잠깐 담가두었다가 물기를 뺀다.
2 닭가슴살은 사방 1cm 크기로 깍둑썰고 고기양념에 잰다. 표고버섯은 모양을 살려 얇게 썬다. 참나물은 잎만 다듬어놓는다.
3 냄비에 표고버섯과 참나물을 뺀 나머지 재료를 넣고 센 불에 올려 밥을 짓는다. 밥물이 끓어오르면 불을 줄여 15분간 밥물이 자작해질 때까지 끓인 후 불을 끄고 표고버섯을 올려 10분 정도 뜸을 들인다.
4 밥이 다 지어지면 밥을 고루 섞어 그릇에 담고 참나물을 올린다.

이전글 다음글 목록 

총 게시글 4,011
핑거푸드핑거푸드조회: 1256
시판되고있는 핫케이크 가루를 사용하여 파티때 핑거푸드를 연출해 봤어요ㅋ_ㅋ 집에 오븐이 없는터라.... 쿠키를 만들수도 없고 컵케이크를 할 수도 없었는데 아주ㅡ...
[ 텐시 | 2011-12-06 ]
고기만찬고기만찬조회: 1038
제육볶음 : 돼지고기(앞다리살슬라이스). 마늘. 양파. 대파. 청.홍고추. 먹다남은 소주. 깨소금 양념장- 고추장. 고추가루. 간장약간. 요리당(물...
[ koendi | 2011-12-06 ]
닭도리탕닭도리탕조회: 1481
며칠 전부터 닭도리탕을 해 먹어야겠다는 생각은 있었지만... 추운 날씨에 장보러 가는 것도 귀찮고..귀찮고...귀찮고...ㅎㅎ 그러다 드디어...장본날...닭도리탕을 ...
[ 바람 | 2011-12-05 ]
감자 옹심이 굴 넣은 오색 떡국감자 옹심이 굴 넣은 오색 떡국조회: 1230
감자 옹심이 굴 넣은 오색 떡국 굴만 넣어도 맛있는 떡국인데 거기에 감자 옹심이 까지 넣어서 쫀득하니 넘 넘 넘 맛있답니다^^ 에궁 맨날 맛있다고 하고 미안해요^^ ...
[ 쌈장소녀 | 2011-12-05 ]
향긋한 어리굴젓만드는법향긋한 어리굴젓만드는법조회: 4736
어리굴젓 :: 향긋한 어리굴젓만드는법 (굴손질법) 저번에 굴전을 만들면서 말씀드렸던 어리굴젓입니다.ㅋ 저도 매번 시어머니 만든것만 먹어보다가 처음 만들어봐요~ ...
[ 베베 | 2011-12-05 ]
매콤한 굴무침매콤한 굴무침조회: 1100
제철을 맞은 싱싱한 해산물이 지천으로 널린 요즘.. 해산물을 격하게 살앙하는 쿨캣.. 완전 제 세상을 만난 듯 신이나 있습니당..ㅎ 매일 굴 한봉지씩 먹어주는...
[ 앙큼꼬마 | 2011-12-05 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기