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요리 베스트
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식탁위에 완소 밥도둑 | ||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EBlLdBI%3D&page=297
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꽈리고추200g,오징어1마리는 0.5Cm정도로 자르고,홍고추2, 편마늘5톨,파2/1대를 준비해 주세요^^
먼저 달군 팬에 참기름 2T를 넣고 마늘,파를 넣어 향이 나도록 살짝 볶아주세요^^ 그리고....
꽈리고추와 홍고추를 넣어 살짝 볶아주시고....
오징어를 넣어 한 번 더 살짝 볶으세요^^ 그리고....
간장3T,매실청1T,올리고당1T,흑설탕1T,맛술1T,후추가루, 생강가루를 넣고 졸여 주세요^^
흑설탕을 넣으시면 색이 훨씬더 예쁘게 나와요^^
오징어의 색이 갈색으로 먹음직스럽게 변했어요^^
다 졸여진 오징어는 탱탱하고 쫄깃해서 이게 정말 물오징어 맞나? 혹시 반건조 오징어 아니야? 하는 생각까지 들게 합니다^^ |
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| 총 게시글 4,011개 |
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| ◆ 단호박고구마수프 알파벳토스트 단호박에 생크림을 넣어 차갑게 식힌 단호박수프. 토스트한 식빵을 알파벳 모양의 쿠키틀로 찍어 곁들이면 알파벳 놀이를 하며 든든한 한 끼... | ||
| [ 윈디 | 2012-05-29 ] | ||
 | 나비모양 양배추전 & 더덕딥소스 | 조회: 1567 |
| ◆ 나비모양 양배추전 더덕딥소스 양배추는 곱게 갈고, 호박과 당근은 나비의 몸통 모양으로 자르고, 더덕은 두들겨서 잘게 찢는 등 과정은 번거롭지만 다양한 요리 체험을 ... | ||
| [ 시계바늘 | 2012-05-29 ] | ||
 | 생표고쇠고기죽 | 조회: 2192 |
| ■준비재료쌀 1컵, 쇠고기 60g, 고기양념(간장·청주 1작은술씩, 다진 마늘 ½큰술, 후춧가루·참기름 약간씩), 생표고버섯 100g, 다시마물 7½컵, 소금 1작... | ||
| [ 쏘이 | 2012-05-16 ] | ||
 | 버섯수프 | 조회: 1664 |
| ■준비재료양파 ½개, 대파 2대, 마늘 3~4쪽, 표고버섯·양송이버섯·애느타리버섯 100g씩, 참기름 2큰술, 소금 1작은술, 후춧가루·피스타치오 약간씩, 물 2컵... | ||
| [ 바이올린 | 2012-05-16 ] | ||
 | 곡물라테 | 조회: 1627 |
| ■준비재료두유 2팩, , 검은깨 1큰술, 미숫가루 4큰술■만들기1 두유와 검은깨를 믹서에 넣어 곱게 간다.2 미숫가루를 넣고 다시 한 번 갈아 컵에 따른다. | ||
| [ 크티 | 2012-05-16 ] | ||
 | 파프리카수프 | 조회: 1648 |
| ■준비재료주황 파프리카 2개, 노랑 파프리카·토마토 1개씩, 양파 ½개, 올리브오일 1½큰술, 소금 ⅔작은술, 후춧가루·휘핑크림 약간씩, 우유 3컵, 밥 2큰술... | ||
| [ 크리스 | 2012-05-16 ] | ||
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