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요리 베스트
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혼자 먹어도 맛있는 영양만점 싱글 요리 ‘콩나물굴찜’ | ||||||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EBlMeBY%3D&page=508
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| 모임이나 회식 자리에서 술을 마시다보면 칼로리가 높은 안주 때문에 부담을 느낀 적이 많을 것이다. 그런 이들을 위해 건강한 식재료인 굴과 콩나물을 넣은 술안주를 소개한다. 콩나물굴찜을 통해 굴의 새로운 매력을 느껴보자. 준비하기 생굴 2봉, 찜용 콩나물 1봉, 썬 미나리 1줌, 쪽파 반줌, 홍고추 2개, 양념(고춧가루 4스푼, 진간장 2스푼, 국간장·다진 마늘·청주·참기름 각 1스푼, 볶은 참깨·후추·소금 조금)
2 콩나물도 찬물에 씻으면서 껍질을 제거한다. 3 미나리, 쪽파, 홍고추는 씻어서 알맞은 크기로 썬다.
5 채소가 반쯤 익으면 굴을 넣어 골고루 섞고 다 익으면 접시에 담아 볶은 참깨를 뿌린다. Cooking tip 콩나물과 채소에서 물이 나오므로 따로 물을 넣지 않아도 된다. 콩나물은 국거리나 무침용보다 찜용으로 넣어야 씹는 맛이 좋다. 정리·임송희 < 더우먼동아http://thewoman.donga.com인턴 에디터 icbutterfly@naver.com > 요리·허선양 도움주신 곳·하서출판사 02-557-1233 |
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| 총 게시글 4,011개 |
 | 주홍빛깔 송어 샐러드와 ~ 야들야들 맛있는 송... | 조회: 18921 |
| 예쁜 주홍빛깔 색이 나는 송어 송어는 회를 떠서 초고추장 콕 찍어 먹어도 맛이 좋은데 새콤달콤 오리엔탈 소스에 채소들 이랑 같이 곁들여 먹으니 아이들까지 아주 잘 먹는 송어... | ||
| [ 애니랜드 | 2011-01-30 ] | ||
 | 바나나 과일 샌드위치와 바나나 아이스크림 예쁜... | 조회: 18218 |
| 바나나 과일 샌드위치 예쁜것이 맛도 좋아 어제 오후 바나나를 넣어서 과일 샌드위치를 4개를 만들어 울 가족 각자 배당 하나식 먹었답니다.. 예쁜것이 맛도 좋아 다들... | ||
| [ koendi | 2011-01-30 ] | ||
 | 꽁치 강정 | 조회: 17808 |
| 꽁치 통조림이 마트에서 900원 조금 안되는 가격으로 팔길래 들고 왔습니다. 처음 목적은 꽁치김치찌개였어요. 근데 다들 아시죠..특히 2-3식구인분들은 공감하실텐데.. 꽁... | ||
| [ 포시 | 2011-01-30 ] | ||
 | 데치는법과 곰피쌈~ | 조회: 18182 |
| 요즘 아파트장이나 마트, 야채가게등을 가면 꼭 파는 한가지가 있죠.. 고무줄로 둘둘 말아서 한묶음으로 된 곰피..쇠미역이라고도 하고 물미역이라고도 하고.. 이름은 곰피로 명시... | ||
| [ 츠유 | 2011-01-30 ] | ||
 | 설 명절 과식후 마시기에 좋은 수정과 | 조회: 17738 |
| 설이 며칠 앞으로 다가왔네요^^ 오늘 부터 설음식에 대한 포스팅을 해 보겠습니다 먼저 고유의 음료인 수정과를 만들어 봅니다^ 수정과는 계... | ||
| [ ★…행복한 ㉻루 | 2011-01-30 ] | ||
 | 훔쳐먹는 그맛 홍합탕 국수말이 | 조회: 17652 |
| 홍합은 요즘 제철이기도 하지만 값이 무지 착하답니다^ 시원한 국물에 초간단 간을 할수있는 장점인 요 홍합은 뜨끈한 국물맛이 이추운겨울에 빼... | ||
| [ ★…믿는 ㉠ㅓ㉧f | 2011-01-30 ] | ||
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