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고마운 밑반찬 어묵볶음.
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사과칩과 마베리주스
글쓴이:
눈꽃
| 날짜: 2011-11-12
조회:
1116
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EBlMeBo%3D&page=322
for snack 사과칩과 마베리주스
재료: 사과 1개
마베리주스: 생마 150g, 블루베리·
복분자
30g씩, 아가베시럽 2큰술
1 사과는 만돌린으로 슬라이스해 건조기에 넣고 45℃에 맞춰 12시간 정도 말린다.
2 블렌더에 생마, 블루베리, 복분자, 아가베시럽을 넣고 곱게 간다.
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개
버섯덮밥
조회:
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버섯덮밥“쓰고 남은 버섯은 냉장고에 보관해도 부추처럼 쉽게 물러져 결국은 버리게 되는 재료예요. 볶음, 탕 등의 요리를 해 먹고도 남은 버섯들을 모아 가쓰오부시 장국을 만...
[ 베베 | 2012-02-27 ]
치자찰밥연잎복쌈
조회:
1299
◆ 치자찰밥연잎복쌈 막 쪄낸 연잎쌈밥을 펼치면 치자로 물들인 노란색 찹쌀밥이 연잎 향과 어우러져 보기만 해도 황홀하다. 노란색은 오방색 중에서도 가장 귀하게 여겨온 색으로...
[ 월하 | 2012-02-27 ]
인삼찰밥표고버섯복쌈
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◆ 인삼찰밥표고버섯복쌈 인삼을 넣고 찐 찹쌀밥을 양념한 표고버섯을 그릇 삼아 담아내면 은은한 인삼 향과 표고버섯 특유의 향이 입 안 가득 호사를 누리게 한다. 조리시간: ...
[ 베일 | 2012-02-27 ]
흑미양배추복쌈
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1198
◆ 흑미양배추복쌈 찐 양배추에 반지르르 윤이 나는 흑미찰밥을 넣고 도르르 말아 입에 넣으면 아삭한 양배추와 씹을수록 달콤한 흑미찰밥이 즐거운 식감을 준다. 조리시간: 2h...
[ 제니 | 2012-02-27 ]
나물장아찌로 만든 복쌈
조회:
1232
◆ 나물장아찌로 만든 복쌈 유난히 다양한 나물이 많이 나오는 정월 대보름에는 대개 여러 가지 묵은 나물로 반찬을 해 먹는데, 말린 나물 외에 오래도록 간장에 삭힌 나물장아...
[ 장미 | 2012-02-27 ]
밥 참치샌드위치
조회:
1715
밥 참치샌드위치 재료 상추 2장, 참치 통조림(시판용) 1/2캔, 다진 양파·고추장 1큰술씩, 다진 마늘 1작은술, 설탕 1/2작은술, 후춧가루·깨소금 약간씩, 밥 1공기...
[ 시계바늘 | 2012-02-24 ]
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