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요리 베스트
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채소김말이 | ||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EBlMeBs%3D&page=371
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재료: 생김 2장, 오이·빨강 파프리카·당근 1개씩, 새싹 2줌, 일본된장 ½큰술 디핑소스: 간장 2큰술, 메이플시럽·생레몬즙 ½큰술씩, 양파·홍피망·파프리카 1/6개씩, 고추냉이 약간 1 오이와 파프리카, 당근을 채 썬다. 2 김에 일본된장을 얇게 고루 펴 바른 뒤 채소들을 가지런히 김에 올려 돌돌 만다. 김 끝에 물을 살짝 묻히면 잘 붙는다. 3 완성된 채소김말이는 한입 크기로 자른다. 4 양파와 피망, 파프리카는 곱게 채 썬 뒤 간장, 메이플시럽, 생레몬즙, 고추냉이와 잘 섞어 디핑소스를 만든다. 5 채소김말이는 접시에 담고 디핑소스와 함께 낸다. |
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