|
|
참깨랜치드레싱을 곁들인 삼색 국수 |
| 글쓴이: 개나리 | 날짜: 2011-11-12 |
조회: 2339 |
|
|
|
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EBlMeRM%3D&page=317
|
for dinner 참깨랜치드레싱을 곁들인 삼색 국수
재료: 당근·애호박·사과 ½개씩
참깨랜치드레싱: 참깨 200g, 불린 캐슈넛 100g, 배즙 3⅓큰술, 레몬즙 3큰술,
엑스트라버진: 올리브유·아가베시럽 2큰술씩, 일본된장 1큰술, 소금·고춧가루 약간씩
1 당근과 애호박, 사과는 깨끗이 씻은 뒤 스피룰리를 이용해 면 뽑듯이 길게 돌려 깎는다.
2 참깨랜치드레싱 재료를 블렌더에 넣고 곱게 간다.
3 볼에 손질한 당근, 애호박, 사과를 담고 참깨랜치드레싱을 넣어 고루 무친 뒤 그릇에 담아낸다.
에디터: 양연주 | 포토그래퍼: 이성근, 신지연 | 요리 & 도움말: 최지영(So True 오너 셰프 02-549-7288) | 어시스트: 김성진(So True 키친 스텝)
|
| |  | 두릅강회 | 조회: 2381 | | | 두릅강회 조리시간 20min | 재료분량 2인분 | 난이도 중 재료 두릅 8개(350g), 쪽파 16대, 붉은 고추 2개, 참기름 1작은술, 소금 약간씩 초고추장 고추장 3큰... | | | [ 단풍잎 | 2012-03-16 ] | | | |  | 탕평채 | 조회: 2382 | | | ◆ 봄의 나른함을 음식으로 해소하다 탕평채 봄이 오는 소식이 들리면 아지랑이가 아른거리고 노곤함이 밀려오는데, 새콤달콤한 음식을 먹으면 상쾌한 기분이 난다. 녹두묵을 젓가... | | | [ 꿈과희망 | 2012-03-16 ] | | | |  | 두부 튀김 매콤 조림 | 조회: 3128 | | | ◆ 두부 튀김 매콤 조림 ＊ 재료: 두부 1모, 대파 1뿌리, 녹말가루 3큰술, 밀가루 2큰술, 식용유 적당량 ＊ 조림 양념: 고추장 2큰술, 간장·맛술·토마토... | | | [ 스리틸걸스 | 2012-03-14 ] | | | |  | 두부 맑은 탕 | 조회: 2734 | | | ◆ 두부 맑은 탕 ＊ 재료: 두부 1모, 배춧잎 4장, 당근 ½개, 대파 2뿌리, 새송이버섯 3개, 다진 마늘·간장·맛술 1큰술씩, 소금·후춧가루 약간씩 ＊... | | | [ ★…믿는 ㉠ㅓ㉧f | 2012-03-14 ] | | | |  | 두부 배추 롤 | 조회: 2484 | | | ◆ 두부 배추 롤 ＊ 재료: 두부 ½모, 배춧잎 4장, 다진 돼지고기 100g, 당근 ⅓개, 생표고·달걀 1개씩, 다진 파 2큰술, 소금·후춧가루 약간씩 ... | | | [ 스마일걸 | 2012-03-14 ] | | | |  | 배추·무김치를 대신하는 가을 김치 | 조회: 2476 | | | 배추 한 포기에 1만원을 오르내리고, 무 한 개에 5, 6천원까지 치솟아 급기야 중국 배추를 들여오는 사태까지 벌어졌다. 한 달 전에 비해 배추 값이 안정됐다고는 하지만 예년... | | | [ 초록샤인 | 2012-03-14 ] | | | |
|
|
요리 베스트
311 312 313 314 315 316 317 318 319 320 
