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요리 베스트
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참깨랜치드레싱을 곁들인 삼색 국수 | ||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EBlMeRM%3D&page=370
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재료: 당근·애호박·사과 ½개씩 참깨랜치드레싱: 참깨 200g, 불린 캐슈넛 100g, 배즙 3⅓큰술, 레몬즙 3큰술, 엑스트라버진: 올리브유·아가베시럽 2큰술씩, 일본된장 1큰술, 소금·고춧가루 약간씩 1 당근과 애호박, 사과는 깨끗이 씻은 뒤 스피룰리를 이용해 면 뽑듯이 길게 돌려 깎는다. 2 참깨랜치드레싱 재료를 블렌더에 넣고 곱게 간다. 3 볼에 손질한 당근, 애호박, 사과를 담고 참깨랜치드레싱을 넣어 고루 무친 뒤 그릇에 담아낸다. 에디터: 양연주 | 포토그래퍼: 이성근, 신지연 | 요리 & 도움말: 최지영(So True 오너 셰프 02-549-7288) | 어시스트: 김성진(So True 키친 스텝) |
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두부두르치기 재료 손질 1. 두부는 끓는 물에 데쳐 5cm*5cm*1cm로 두툼하게 썬다.2. 돼지고기는 안심으로 준비 5cm*5cm*... | ||
| [ 말괄랑이 | 2011-10-24 ] | ||
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| 재료 : 감자 30g, 양파 1/4개, 당근 2cm 길이로 한토막, 파 초록색부분만 15cm, 계란 1개 감자 30g, 양파 1/4개, 당근 2cm 길이로 한... | ||
| [ 쌈장소녀 | 2011-10-24 ] | ||
 | 초간단 치즈 감자 아웃백 오지 치즈 후라이즈 ... | 조회: 1439 |
| 요리를 하다 보면 방향이 조금씩 바뀝니다. 예전엔 뭔가 갖추고 근사하고 거창하게 하는 것이 좋았다면 지금은 막요리 , 있는 재료로 쉽고 간단하게 만드는 것이 좋아요. ... | ||
| [ 상큼걸 | 2011-10-24 ] | ||
| 쌀수제비 | 조회: 1176 | |
| 즐거운 주말아침입니다.엇그제 대천에 내려갔을때... 수제비를 먹으면서 라네님께서 쌀가루로 수제비 못 만드냐고 질문하셨습니다.아이들에게 밀가루 음식이 부담이 되니까 쌀가루로 수... | ||
| [ 개나리 | 2011-10-24 ] | ||
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