|
|
고구마푸딩 |
글쓴이: 아픈마음 | 날짜: 2011-11-12 |
조회: 1037 |
|
|
|
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EBlNcBo%3D&page=314
|
경북 동해안 날씨는 일주일째 해가 없어요~~^^;;
따끈한 아랫목과 간식이 그리운 날들입니다.
걸쭉하게 끓여진 크림스프에
보들한 식빵을 푹" 찍어 먹으면 좋겠다 싶네요.
살찌는 이유로 상상만으로 매일 열심히 먹고 있습니다.
저는 그렇다치고 애들 간식으로
따끈한~ 고구마 푸딩을 만들었습니다.
고구마 푸딩.
고구마 작은것 1개..100g을 껍질째 깨끗하게 씻어
깍뚝썰기를 하고
냄비에 물이 끓기 시작하면 넣고 삶아 줍니다.
고구마를 넣고 냄비에 물이 한번 팔팔~ 끓어 오르면 체에 건져 물기를 빼주세요.
너무 오래 삶지는 마시구요.
찐 고구마 1개를 껍질 벗겨..100g을 뜨거울때 포크로 으깨어 줍니다.
그리고 여기에 계란 1개,설탕 1/2큰술을 넣고....
우유 2/3컵을 붓고 고루 잘 섞어 줍니다.
그리고 오븐 용기에 붓고
삶은 깍뚝썬 고구마를 넣어 주세요.
그리고 피자치즈 70g을 넣고
예열된 오븐 180도에서 25~30분간 구워 주시면 되겠습니다.
달콤하고 부드러운 따끈한 간식
고구마 푸딩이 완성되었습니다.
오븐에서 갓 구워 뜨끈할때 드시는게 훨~ 맛있어요. |
| | | 연두부버섯조림 | 조회: 1499 | | ■준비재료 표고버섯 3개, 연두부 1모, 조림장(다진 파·청주·들깨가루 1큰술씩, 다진 마늘 ½작은술, 간장 1½큰술, 들기름 1작은술, 소금 약간) ■만들기 ... | | [ 츠유 | 2012-03-21 ] | | | | | 애호박순두부찌개 | 조회: 1519 | | ■준비재료 순두부·홍고추·청양고추 1개씩, 다시마물 2컵, 참치액젓 1작은술, 애호박 ¼개, 대파 ½대, 양념장(다진 마늘·고추장·간장 1큰술씩, 참기름 1작은... | | [ 파란구름 | 2012-03-21 ] | | | | | 단호박새송이간장조림 | 조회: 1729 | | ■준비재료 단호박·청양고추 1개씩, 새송이버섯 3개, 대파 1대, 양파 ½개, 양념장(간장 4큰술, 다시마물 1컵, 다진 마늘·맛술·물엿 1큰술씩, 청주 2큰술, ... | | [ 클로버 | 2012-03-21 ] | | | | | 쇠고기김치밥 | 조회: 1460 | | ■준비재료 다진 쇠고기 200g, 배추김치 5~6줄기, 청양고추 1개, 쪽파 2대, 쌀 1컵, 물 1¾컵, 양념장(간장·송송 썬 미나리 3큰술씩, 고운 고춧가루·참기... | | [ 블루베리 | 2012-03-21 ] | | | | | 쌀국수잡채 | 조회: 1387 | | ■준비재료 마른 쌀국수 50g, 슬라이스 햄 100g, 당근·양파 ¼개씩, 오이 ½개 양념장(두반장·포도씨오일·설탕·참기름 1큰술씩, 굴소스 1½큰술, 맛술 ... | | [ 진달래 | 2012-03-21 ] | | | | | 돈가스·양념밥 | 조회: 1294 | | ■준비재료 돼지고기 등심(8×8cm) 8쪽, 고기양념(양파즙·사과즙 2큰술씩, 올리브오일·청주 1큰술씩, 소금· 곱게 간 통후추 약간씩), 달걀 2개, 빵가루 1컵... | | [ 블루베리 | 2012-03-21 ] | | | |
|
|