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요리 베스트
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닭가슴살 탕수육 | ||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EBlNcRc%3D&page=317
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포스팅을 하면서 날짜를 적다보니 '2011.11.11'...!!! 하루종일 여기저기서 들려오는 '빼빼로데이~'... 그것도 '밀레니엄 빼빼로데이'라는군요... 이웃분들은 빼빼로 선물!.. 많이 받으셨는지요?...^^ 저는 구경도 못했네요...ㅜ.ㅜ' 아무도 챙겨주는 이 없고~ 저 또한 챙기지 못했슴다...
오늘 빼빼로가 얼마나 팔렸을까요?...@.@ 갑자기 그것이 궁금하네요...ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
어쨌든 ㅎㅎ... 저는 빼빼로데이에 열심히 튀김을 해묵었다는...ㅋㅋㅋ 아침에 부슬부슬 내렸던 비탓인지... 기름기있는 음식이 땡기더라구요... 아이들간식도 할겸.. 닭가슴살을 이용한 탕수육을 한번 만들어 봤어요...^^*
완죤 성공했어요... 맛이 아주 좋네요...ㅋㅋ 아이들이 아주아주 잘 먹더라구요...
제법~ 탕수육 같지요?... ㅎㅎ 탕수소스를 얹어 드셔두 좋구요... 튀김만 초간장에 살짝씩 찍어드셔두 너무너무 맛나답니다...^^
제가 유난히도 튀김류를 좋아해서 그런지... 튀김을 자주 하는편인지라.. 아이들도 튀김류를 좋아한답니다... 이러면 않되는데 말이죠!... 살찌는 소리가 들립니당...ㅡ,,ㅡ'
<통조림을 이용한 닭가슴살 탕수 만들기~ >
닭가슴살 통조림 210g (2통), 녹말4스푼, 계란1개, 소금1/2찻스푼, 후춧가루약간~ 탕수소스 : 물350ml, 설탕2스푼, 소금1/2스푼, 케찹2스푼, 식초2스푼, 녹말가루1스푼반 정도~, 양파, 당근...
(어른밥수저/커피찻스푼 계량~)
계란1개는 잘 풀어서 사용합니다...
그런다음... 소금과 후춧가루를 넣고... 닭가슴살을 넣어 튀김옷을 입혀주시면 되는데요... 이때, 통조림의 국물은 쪼옥~짜내고 닭가슴살만 사용합니다...
대강 넣어주셔두... 흐트러지지않고 덩어리채 잘 튀겨집니다...ㅎ
저는 간단하게 당근과 양파만 넣고 소스를 만들었는데요.. 파프리카 or 버섯등을 같이 사용하셔두 좋아요...^^
역쉬~ 꾸물꾸물한날 먹는 튀김이 제맛이긴 하네요...ㅋㅋㅋ 튀김이 좀 번거롭긴하지만.. 그래도 집에서 깨끗한 기름으로 푸짐하게 튀겨먹을수 있으니 좋습니다...^^
비가 온후라 그런지... 날이 점점 쌀쌀해지는듯 하네요... 따뜻하게 오후시간보내시고... 낼도 편안한 주말 맞으셔요...*^^* |
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| 총 게시글 4,011개 |
 | 두릅강회 | 조회: 2524 |
| 두릅강회 조리시간 20min | 재료분량 2인분 | 난이도 중 재료 두릅 8개(350g), 쪽파 16대, 붉은 고추 2개, 참기름 1작은술, 소금 약간씩 초고추장 고추장 3큰... | ||
| [ 단풍잎 | 2012-03-16 ] | ||
 | 탕평채 | 조회: 2520 |
| ◆ 봄의 나른함을 음식으로 해소하다 탕평채 봄이 오는 소식이 들리면 아지랑이가 아른거리고 노곤함이 밀려오는데, 새콤달콤한 음식을 먹으면 상쾌한 기분이 난다. 녹두묵을 젓가... | ||
| [ 꿈과희망 | 2012-03-16 ] | ||
 | 두부 튀김 매콤 조림 | 조회: 3280 |
| ◆ 두부 튀김 매콤 조림 ＊ 재료: 두부 1모, 대파 1뿌리, 녹말가루 3큰술, 밀가루 2큰술, 식용유 적당량 ＊ 조림 양념: 고추장 2큰술, 간장·맛술·토마토... | ||
| [ 스리틸걸스 | 2012-03-14 ] | ||
 | 두부 맑은 탕 | 조회: 2885 |
| ◆ 두부 맑은 탕 ＊ 재료: 두부 1모, 배춧잎 4장, 당근 ½개, 대파 2뿌리, 새송이버섯 3개, 다진 마늘·간장·맛술 1큰술씩, 소금·후춧가루 약간씩 ＊... | ||
| [ ★…믿는 ㉠ㅓ㉧f | 2012-03-14 ] | ||
 | 두부 배추 롤 | 조회: 2631 |
| ◆ 두부 배추 롤 ＊ 재료: 두부 ½모, 배춧잎 4장, 다진 돼지고기 100g, 당근 ⅓개, 생표고·달걀 1개씩, 다진 파 2큰술, 소금·후춧가루 약간씩 ... | ||
| [ 스마일걸 | 2012-03-14 ] | ||
 | 배추·무김치를 대신하는 가을 김치 | 조회: 2617 |
| 배추 한 포기에 1만원을 오르내리고, 무 한 개에 5, 6천원까지 치솟아 급기야 중국 배추를 들여오는 사태까지 벌어졌다. 한 달 전에 비해 배추 값이 안정됐다고는 하지만 예년... | ||
| [ 초록샤인 | 2012-03-14 ] | ||
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