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요리 베스트
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닭가슴살 탕수육 | ||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EBlNcRc%3D&page=53
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포스팅을 하면서 날짜를 적다보니 '2011.11.11'...!!! 하루종일 여기저기서 들려오는 '빼빼로데이~'... 그것도 '밀레니엄 빼빼로데이'라는군요... 이웃분들은 빼빼로 선물!.. 많이 받으셨는지요?...^^ 저는 구경도 못했네요...ㅜ.ㅜ' 아무도 챙겨주는 이 없고~ 저 또한 챙기지 못했슴다...
오늘 빼빼로가 얼마나 팔렸을까요?...@.@ 갑자기 그것이 궁금하네요...ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
어쨌든 ㅎㅎ... 저는 빼빼로데이에 열심히 튀김을 해묵었다는...ㅋㅋㅋ 아침에 부슬부슬 내렸던 비탓인지... 기름기있는 음식이 땡기더라구요... 아이들간식도 할겸.. 닭가슴살을 이용한 탕수육을 한번 만들어 봤어요...^^*
완죤 성공했어요... 맛이 아주 좋네요...ㅋㅋ 아이들이 아주아주 잘 먹더라구요...
제법~ 탕수육 같지요?... ㅎㅎ 탕수소스를 얹어 드셔두 좋구요... 튀김만 초간장에 살짝씩 찍어드셔두 너무너무 맛나답니다...^^
제가 유난히도 튀김류를 좋아해서 그런지... 튀김을 자주 하는편인지라.. 아이들도 튀김류를 좋아한답니다... 이러면 않되는데 말이죠!... 살찌는 소리가 들립니당...ㅡ,,ㅡ'
<통조림을 이용한 닭가슴살 탕수 만들기~ >
닭가슴살 통조림 210g (2통), 녹말4스푼, 계란1개, 소금1/2찻스푼, 후춧가루약간~ 탕수소스 : 물350ml, 설탕2스푼, 소금1/2스푼, 케찹2스푼, 식초2스푼, 녹말가루1스푼반 정도~, 양파, 당근...
(어른밥수저/커피찻스푼 계량~)
계란1개는 잘 풀어서 사용합니다...
그런다음... 소금과 후춧가루를 넣고... 닭가슴살을 넣어 튀김옷을 입혀주시면 되는데요... 이때, 통조림의 국물은 쪼옥~짜내고 닭가슴살만 사용합니다...
대강 넣어주셔두... 흐트러지지않고 덩어리채 잘 튀겨집니다...ㅎ
저는 간단하게 당근과 양파만 넣고 소스를 만들었는데요.. 파프리카 or 버섯등을 같이 사용하셔두 좋아요...^^
역쉬~ 꾸물꾸물한날 먹는 튀김이 제맛이긴 하네요...ㅋㅋㅋ 튀김이 좀 번거롭긴하지만.. 그래도 집에서 깨끗한 기름으로 푸짐하게 튀겨먹을수 있으니 좋습니다...^^
비가 온후라 그런지... 날이 점점 쌀쌀해지는듯 하네요... 따뜻하게 오후시간보내시고... 낼도 편안한 주말 맞으셔요...*^^* |
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| 총 게시글 4,011개 |
 | 연근튀김 곁들인 닭다리살 춘장볶음 | 조회: 5867 |
| 연근튀김 곁들인 닭다리살 춘장볶음재료닭다리살 400g, 연근 1/2개, 대파 2대, 녹말가루 4큰술, 쌀눈유 적당량, 닭고기 밑간(다진 마늘 2작은술, 참기름·청주 1작은술... | ||
| [ 아라 | 2014-02-21 ] | ||
 | 빵빵지 | 조회: 5419 |
| 빵빵지재료닭가슴살 2쪽, 양장피 1개, 양상추 4장, 노랑 파프리카 1/2개, 청피망·당근·양파 1/4개씩, 참기름 1작은술, 땅콩소스(다진 땅콩 5큰술, 식초 4큰술, ... | ||
| [ 레인 | 2014-02-21 ] | ||
 | 카레향 닭날개 버터구이 | 조회: 5670 |
| 카레향 닭날개 버터구이재료닭날개 12개, 셀러리 1대, 양파 1/2개, 마늘 2톨, 카레가루·버터 2큰술씩, 레몬즙 2작은술, 후춧가루 약간만들기1 닭날개는 끓는 물을 끼얹... | ||
| [ 벤자민 | 2014-02-21 ] | ||
 | 오렌지소스 닭다리스테이크 | 조회: 5487 |
| 오렌지소스 닭다리스테이크재료닭다리 8개, 브로콜리 1/2개, 방울토마토 12개, 올리브유 3큰술, 닭고기 밑간(다진 마늘 1큰술, 소금·통후추 약간씩), 오렌지소스(오렌지 ... | ||
| [ 별은이뽀 | 2014-02-21 ] | ||
 | 오렌지젤리 | 조회: 5128 |
| 만들기1 식빵은 1/4등분한다.2 사과는 대충 썰어서 우유 1/2컵과 함께 믹서에 넣고 곱게 간 뒤 나머지 우유를 넣고 섞는다.3 ①의 식빵을 ②의 사과우유에 담가 5... | ||
| [ 꿈과희망 | 2014-02-21 ] | ||
 | 자몽에이드 | 조회: 5325 |
| 만들기1 감자는 흐르는 물에 깨끗이 씻은 뒤 껍질째 웨지 모양으로 썬다. 2 오븐 팬에 ①의 감자를 담고 올리브유, 소금, 허브가루를 솔솔 뿌리고 로즈메리는 손으로 훑어... | ||
| [ 윈디 | 2014-02-21 ] | ||
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