간단하게 만들어 든든히 먹는 ‘하와이안치킨 샌드위치’
글쓴이: 별은이뽀 | 날짜: 2011-10-27
조회: 1374
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EBlPcBM%3D&page=342
간단하게 만들어 든든히 먹는 ‘하와이안치킨 샌드위치’
하와이의 명물인 하와이안 치킨버거에서 칼로리를 낮춘 메뉴다. 하와이로 이주한 한국인, 일본인의 입맛에 맞춰 개발된 샌드위치. 간장을 발라 구운 파인애플은 달콤하면서도 상쾌해서 입맛을 잃었을 때 특히 좋다. 속재료만으로 샐러드를 만들어 먹어도 좋고 또띠아에 싸서 샌드위치로 즐겨도 맛있다. 준비하기 또띠아 1장, 닭가슴살 1조각, 파인애플링 1조각, 파프리카 1개, 양파 1/4개, 올리브유 15ml, 간장 15ml, 미림 15ml 요리하기 1 닭가슴살을 양면에 2~3번 칼집을 낸다. 2 파프리카는 꼭지를 뗀 후 먹기 좋게 자른다.
3 큰 볼에 파인애플, 닭가슴살, 파프리카, 양파를 넣고 올리브유, 간장, 미림을 넣어 잘 섞은 후 굽는다. 4 또띠아를 해동시켜 3을 올리고 돌돌 만다. Cooking tip 닭가슴살은 너무 오래 구우면 퍽퍽해진다. 기름을 바른 후 고기가 동그랗게 부푸는 느낌이 들 때까지만 굽는다. 조금 더 고소한 맛을 즐기고 싶으면 닭가슴살을 튀김옷에 묻혀 튀겨도 좋다.
//
에그마요 브로콜리롤 조회: 1289 에그마요 브로콜리롤 재료브로콜리 160g, 양파 1/4개, 주황 파프리카·빨강 파프리카 1/2개씩, 달걀 12개, 생크림 2큰술, 소금·설탕 약간씩, 버터 적당량, 마요네... [ 베베 | 2012-01-16 ] 모둠 버섯 프리타타 조회: 1302 모둠 버섯 프리타타 재료양파 1개, 표고버섯 4개, 양송이버섯 8개, 달걀 10개, 생크림 1컵, 소금·통후추 약간씩, 빵가루·파르메산 치즈가루 2큰술씩, 모차렐라 치즈가... [ 비애 | 2012-01-16 ] 버섯잡채 조회: 1254 버섯잡채 재료표고버섯·머쉬마루버섯 8개씩, 양파 1/2개, 주황 파프리카·빨강 파프리카 1개씩, 참기름·참깨·소금·간장·후춧가루 약간씩, 올리브유 적당량 만들기1 ... [ 미야 | 2012-01-16 ] ◆ 쇠고기산적찹쌀구이샐러드 조회: 1575 쇠고기산적과 다양한 채소, 오리엔탈드레싱이 환상의 조화를 이루는 샐러드. 쇠고기산적에 찹쌀가루를 묻혀 부드러운 식감을 한층 살렸다. 재료쇠고기산적 200g, 마... [ 앙큼꼬마 | 2012-01-12 ] ◆ 고구마튀김채소샐러드 조회: 1228 고구마튀김에 아삭한 파프리카와 비타민 가득한 채소가 어우러진 고구마튀김채소샐러드. 두부검은깨드레싱을 곁들여 고소함을 더했다. 재료고구마튀김 10개, 미니파프리카... [ ★…행복한 ㉻루 | 2012-01-12 ] ◆ 생선전배추샐러드 조회: 1304 부드러운 생선전에 씹는 맛이 좋은 배추와 로즈를 더해 맛을 살린 생선전배추샐러드. 푸른 잎채소와 두반장 드레싱을 곁들여 화려한 맛과 색을 낸다. 재료생선전 10... [ 아침 | 2012-01-12 ]