테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


요리 베스트

Home > 요리 > 테마요리 > 요리 베스트
요리 베스트
돼지고기 김치찌게조회 507398  
달콤한 고구마크로켓조회 477402  
스트레스풀리는 화끈매운낙지조회 436830  
길거리 토스트 만들기조회 422556  
자취생이 좋아하는 저...조회 379516  
싱글인 여동생을 위해...조회 373247  
선물용 약식케익조회 299620  
바삭바삭 맛있는 고구...조회 298137  
웰빙 새싹두부샐러드조회 297619  
고마운 밑반찬 어묵볶음.조회 296262  

이전글 다음글 목록 

구수한 우거지달래된장국

글쓴이: koendi  |  날짜: 2009-01-13 조회: 8221
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EBpGcw%3D%3D&page=20   복사


구수한 우거지달래된장국

구수한 우거지 달래 된장국을 끓여보려고 해요.^^
제가 우거지를 좋아하다보니 다양한 우거지국을 끓이게 되네요.^^;;
자아.그러면 같이 만들어보아요.
참고로 ()안의 숫자는 밥수저의 양이예요.컵은 종이컵을 사용했어요.

재료:달래 두줌,삶은 우거지 한줌,쌀뜨물(쌀 씻고 3번째물)세컵,
된장(2)밥숟가락, 어슷썬
붉은 고추 반개 

달래는 두줌 준비해 깨끗하게 씻고 3등분 해주세요.^^

구수한 우거지달래된장국


구수한 우거지달래된장국
삶은 우거지 한줌은 깨끗하게 씻은 후 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.


구수한 우거지달래된장국

쌀뜨물(쌀 씻고 3번째물)세컵 붓고 네모 다시마 2장,멸치 한줌을 넣어
멸치 다시마 국물을 내주세요.
된장국은 쌀뜨물로 끓여야 깊은 맛이 난답니다.^^


구수한 우거지달래된장국


국물이 끓으면 다시마 건지고 멸치를 5분간 더 끓인 후 우거지를 넣고 끓여주세요.

구수한 우거지달래된장국
우거지가 익으면 된장(2)밥숟가락 넣어주세요.
된장의 양은 입맛게 맞게 조절하세요.^^


구수한 우거지달래된장국
씻어서 3등분한 달래와 어슷썬 붉은 고추 반개 넣고 살짝 끓이면 끝..^^ 


구수한 우거지달래된장국

완성되었어요.^^

된장은 너무 오래 끓이면 약간 씁쓸한 맛이 나더라구요.^^
너무 오래 오래 끓이지는 마세요.^^

취향에 따라 마늘 다진것을 넣거나 파를 같이 넣어주셔도 좋아요.^^

 

이전글 다음글 목록 

총 게시글 4,011
명란 된장뚝배기명란 된장뚝배기조회: 5548
명란 된장뚝배기재료명란 200~300g, 다진 쇠고기 40g, 청고추·홍고추 1개씩, 된장·다진 파 1큰술씩, 고추장 1/2큰술, 다진 마늘·깨소금 1작은술씩, 식용유 ...
[ 아픈마음 | 2014-04-21 ]
전복 숙주 간장뚝배기전복 숙주 간장뚝배기조회: 5177
전복 숙주 간장뚝배기재료전복 4개, 쇠고기(등심) 100g, 숙주 150g, 애호박 1/4개, 홍고추 1개, 대파 1/2대, 청주 2큰술, 다진 마늘·국간장 1큰술씩, 참기...
[ 아이 | 2014-04-21 ]
크래미 오이롤크래미 오이롤조회: 5089
크래미 오이롤재료크래미 300g, 오이 1개, 식초·설탕 2큰술씩, 소금 1작은술만들기1 크래미는 굵고 길게 찢는다. 2 오이는 깨끗이 씻은 다음 필러를 이용해 길고 납작하...
[ 베일 | 2014-04-21 ]
단호박 견과류 팝콘단호박 견과류 팝콘조회: 5113
단호박 견과류 팝콘재료단호박 1/3개, 호두 12개, 땅콩·아몬드 1/2컵씩, 올리브유·흑설탕 1큰술씩만들기1 단호박은 깨끗이 씻어 반 가른 다음 씨를 긁어내고 1×1c...
[ 된장소녀 | 2014-04-21 ]
양상추 구운 두부쌈양상추 구운 두부쌈조회: 5133
양상추 구운 두부쌈 재료양상추 5장, 두부 1모, 들기름·간장 2큰술씩, 발사믹식초 1작은술만들기1 양상추는 깨끗이 씻어 손바닥보다 작은 크기의 동...
[ 크리스탈 | 2014-04-21 ]
현미튀밥 요거트현미튀밥 요거트조회: 5231
현미튀밥 요거트재료현미 1컵, 플레인 요거트 2개만들기1 현미는 물에 재빨리 씻어 물기를 없앤다. 2 마른 팬에 ①의 현미를 넣어 2분 정도 센 불에 볶다가 약한 불에 3...
[ 윈디 | 2014-04-21 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기