 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 테마요리 > 요리 베스트 |
요리 베스트
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
굴 배추 샤브샤브 | ||
|
||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EBpGeBQ%3D&page=112
|
||
| 굴 배추 샤브샤브
[ 육수 ] 다시마(사방 10㎝ 크기) 1장, 청주·산들애 멸치 맛 2큰술씩, 물 6컵 [ 소스 ] 송송 썬 쪽파 4큰술, 레몬즙 3큰술, 간장 2큰술, 산들애 쇠고기 맛 1작은술 준비하기 1 굴은 옅은 소금물에 여러 번 씻어 껍데기와 이물질을 제거하고 체에 밭쳐 물기를 제거한다. 2 배추는 4~5㎝ 길이로 저며 썰고, 팽이버섯은 밑동을 자르고 가닥을 나눈다. 3 대파와 고추는 어슷하게 썰고, 양파와 당근은 굵게 채 썬다. 4 당면은 흐르는 물에 한 번 씻어 찬물에 불려놓는다. 5 분량의 소스 재료는 한데 섞는다. 만들기 1 냄비에 육수 재료를 넣어 끓이다 국물이 끓어오르면 다시마를 건져낸 뒤 배추와 채소, 굴, 당면을 순서대로 넣어 익혀가며 소스에 찍어 먹는다. 제품 협찬｜CJ 제일제당(080-041-1155, www.cj.co.kr) 요리｜김영빈(수랏간) 사진｜김경숙 진행｜이지영 기자 |
| |
| 총 게시글 4,011개 |
![우먼 동아일보] 톡톡 터지는 씨가 풍미를 더하는 달콤한 무화과 잼 만들기](http://i2.media.daumcdn.net/svc/image/U03/news/201308/29/thewomandonga/20130829153605935.jpg) | 우먼 동아일보] 톡톡 터지는 씨가 풍미를 더하... | 조회: 1996 |
| 가을에만 맛볼 수 있는 무화과를 사계절 내내 즐길 수 있는 방법은 없을까? ... | ||
| [ 아이리스 | 2013-09-02 ] | ||
 | 계란 노른자 '콜레스테롤' 알고보면 보물 | 조회: 3484 |
| 계란을 먹을 때 계란 노른자만 빼놓고 먹지 않는 사람들이 있다. 콜레스테롤이... | ||
| [ 쏘이 | 2013-09-02 ] | ||
 | 호사스레 즐기는 열무국수 새참 | 조회: 2211 |
| 호사스레 즐기는 열무국수 새참국민적 여름 김치인 열무김치를 만드는 방법은 다양하다. 홍고추를 거칠게 갈아 넣고 자박하게 담근 열무김치도 좋지만 국물 음식을 좋아하는 나는 물을... | ||
| [ 아이리스 | 2013-09-02 ] | ||
 | 하지감자 두 알과 수박주스 | 조회: 2274 |
| 하지감자 두 알과 수박주스하지 무렵에 캔 감자는 무엇을 해도, 어떻게 해놔도 입에 붙는 맛이다. 그 가운데 찐 감자는 감자의 알몸, 즉 진면목을 만나는 탁월한 선택이다. 요리... | ||
| [ 슬픈세월 | 2013-09-02 ] | ||
 | 향긋한 홍차로 식사 후 힐링 타임 어때요? | 조회: 3515 |
| 홍차(black tea)는 향과 풍미가 뛰어나고 소화촉진 및 항산화 성분 등... | ||
| [ 크리스탈 | 2013-08-23 ] | ||
![[우먼 동아일보] Semi dry: 채소를 즐기는 세련된 방법 '채소를 말리면 맛이 깊어진다'는.....](http://i2.media.daumcdn.net/svc/image/U03/news/201308/21/thewomandonga/20130821173506650.jpg) | [우먼 동아일보] Semi dry: 채소를 즐... | 조회: 2135 |
| 채소를 잘라서 말린다 이 단순한 과정을 거치는 것만으로 놀라울 정도로 맛있... | ||
| [ 포라 | 2013-08-23 ] | ||
  111 112 113 114 115 116 117 118 119 120   |
 |
