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요리 베스트
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굴 배추 샤브샤브 | ||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EBpGeBQ%3D&page=168
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| 굴 배추 샤브샤브
[ 육수 ] 다시마(사방 10㎝ 크기) 1장, 청주·산들애 멸치 맛 2큰술씩, 물 6컵 [ 소스 ] 송송 썬 쪽파 4큰술, 레몬즙 3큰술, 간장 2큰술, 산들애 쇠고기 맛 1작은술 준비하기 1 굴은 옅은 소금물에 여러 번 씻어 껍데기와 이물질을 제거하고 체에 밭쳐 물기를 제거한다. 2 배추는 4~5㎝ 길이로 저며 썰고, 팽이버섯은 밑동을 자르고 가닥을 나눈다. 3 대파와 고추는 어슷하게 썰고, 양파와 당근은 굵게 채 썬다. 4 당면은 흐르는 물에 한 번 씻어 찬물에 불려놓는다. 5 분량의 소스 재료는 한데 섞는다. 만들기 1 냄비에 육수 재료를 넣어 끓이다 국물이 끓어오르면 다시마를 건져낸 뒤 배추와 채소, 굴, 당면을 순서대로 넣어 익혀가며 소스에 찍어 먹는다. 제품 협찬｜CJ 제일제당(080-041-1155, www.cj.co.kr) 요리｜김영빈(수랏간) 사진｜김경숙 진행｜이지영 기자 |
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| 총 게시글 4,011개 |
 | 쇠고기떡국 | 조회: 4946 |
| 쇠고기떡국 ■준비재료국물(쇠고기양지 200g, 물 8컵, 마늘 3쪽, 대파 ½대, 통후추 1작은술), 고기양념(간장 1작은술, 다진 마늘 ¼작은술, 참기... | ||
| [ 로사 | 2013-02-05 ] | ||
 | 매생이떡국 | 조회: 4172 |
| 매생이떡국 ■준비재료매생이 1½~2컵, 다시마국물 4컵, 소금 ½작은술, 떡국떡 300g, 다진 마늘 1작은술, 청주 ½큰술, 참기름 약간■만들기1... | ||
| [ 윈디 | 2013-02-05 ] | ||
 | 굴떡국 | 조회: 3842 |
| 굴떡국 ■준비재료멸치국물(멸치 15g, 물 7컵, 마른 새우 10g, 다시마(10×10㎝) 1장), 굴 100g, 소금 약간, 달걀 1개, 대파 ⅓... | ||
| [ 비애 | 2013-02-05 ] | ||
 | 들깨조랭이떡국 | 조회: 3462 |
| 들깨조랭이떡국 ■준비재료북어멸치국물(물 10컵, 멸치 20g, 마른 새우 10g, 북어머리 2~3개, 양파 ½개, 무 ⅓토막), 들깨즙(생들깨 ⅔컵, ... | ||
| [ 아이리스 | 2013-02-05 ] | ||
 | 낙지조갯살떡국 | 조회: 3174 |
| 낙지조갯살떡국 ■준비재료멸치국물(멸치 15g, 마른 새우 10g, 다시마(10×10㎝) 1장 , 무 100g, 양파 ¼개, 대파 1대, 통후추 ½작... | ||
| [ 스마일 | 2013-02-05 ] | ||
 | 버섯된장떡국 | 조회: 2927 |
| 버섯된장떡국 ■준비재료멸치국물(멸치 15g, 물 7컵, 다시마(10×10㎝) 1장, 마른 새우 10g), 표고버섯 4~5개, 느타리버섯 100g, 들깨... | ||
| [ 개나리 | 2013-02-05 ] | ||
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