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요리 베스트
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해물 야키우동 | ||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EBpHeBc%3D&page=166
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재료 우동 면 1봉지, 오징어 1마리, 낙지 1/2마리, 새우 3마리, 관자 5개, 양배추 30g, 양파 1/2개, 대파 1대, 무순 20g, 가쓰오부시 1/4컵, 식용유 1큰술, 양념장(양파 1/2개, 마늘 3톨, 맛술 50ml, 고추장 5큰술, 간장 2큰술, 설탕·물엿·참기름 1큰술씩) 만들기 1 양념장의 양파와 마늘은 깨끗이 씻어 껍질을 벗겨 적당히 썬 다음 맛술과 함께 믹서에 넣어 간다. 나머지 재료를 모두 섞어 양념장을 만든다. 2 오징어는 깨끗이 씻어 칼집을 내 1×5cm 크기로 썰고 낙지도 깨끗이 씻어 3cm 길이로 썬다. 새우는 머리와 내장을 제거하고 깨끗이 씻는다. 관자도 깨끗이 씻어 적당한 크기로 썰어 칼집을 낸다. 3 양배추와 양파는 깨끗이 씻어 3cm 길이로 채썰고 대파도 깨끗이 씻어 어슷하게 썬다. 4 무순은 깨끗이 씻어 물기를 턴다. 5 우동 면은 끓는 물에 삶아 찬물에 헹궈 건져낸다. 6 팬에 식용유를 두르고 ②와 ③을 넣어 센 불에 볶다가 ①과 우동 면을 넣어 간이 배게 볶아 접시에 담은 뒤 ④와, 가쓰오부시를 올려 낸다. |
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| 총 게시글 4,011개 |
 | 홍합양념구이 | 조회: 5092 |
| 홍합양념구이 * 열량: 532kcal * 조리시간: 30분 * 난이도: 중 * 가격대: 1만원 이하 * 재료: 자연산 홍합 1kg, 실파 3뿌리, 식용유 ... | ||
| [ 눈꽃 | 2013-02-06 ] | ||
 | 홍합부추무침 | 조회: 4396 |
| 홍합부추무침 * 열량: 520kcal * 조리시간: 30분 * 난이도: 중 * 가격대: 1만원 이하 * 재료: 홍합살 150g, 영양부추 단, 양파 ¼단... | ||
| [ 초록나무 | 2013-02-06 ] | ||
 | 홍합콩나물볶음 | 조회: 3894 |
| 홍합콩나물볶음 * 열량: 420kcal * 조리시간: 30분 * 난이도: 중 * 가격대: 1만원 이하 * 재료: 홍합 200g, 콩나물(찜용) 300g, ... | ||
| [ ★…행복한 ㉻루 | 2013-02-06 ] | ||
 | 굴무국 | 조회: 3637 |
| 굴무국 * 열량: 256kcal * 조리시간: 30분 * 난이도: 중 * 가격대: 5000원 이하 * 재료 : 굴 400g, 무(4cm) ½개... | ||
| [ 미야 | 2013-02-06 ] | ||
 | 굴양념꼬치구이 | 조회: 3350 |
| 굴양념꼬치구이 * 열량: 352kcal * 조리시간: 30분 * 난이도: 중 * 가격대: 5000원 이하 * 재료 : 굴 400g, 꼬치 4개,... | ||
| [ 네스다 | 2013-02-06 ] | ||
 | 굴실파겉절이 | 조회: 3281 |
| 굴실파겉절이 * 열량: 220kcal * 조리시간: 1시간 * 난이도: 중 * 가격대: 5000원 이하 * 재료 : 굴 200g, 실파(작은 묶... | ||
| [ 눈꽃 | 2013-02-06 ] | ||
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