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요리 베스트
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해물 야키우동 | ||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EBpHeBc%3D&page=205
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재료 우동 면 1봉지, 오징어 1마리, 낙지 1/2마리, 새우 3마리, 관자 5개, 양배추 30g, 양파 1/2개, 대파 1대, 무순 20g, 가쓰오부시 1/4컵, 식용유 1큰술, 양념장(양파 1/2개, 마늘 3톨, 맛술 50ml, 고추장 5큰술, 간장 2큰술, 설탕·물엿·참기름 1큰술씩) 만들기 1 양념장의 양파와 마늘은 깨끗이 씻어 껍질을 벗겨 적당히 썬 다음 맛술과 함께 믹서에 넣어 간다. 나머지 재료를 모두 섞어 양념장을 만든다. 2 오징어는 깨끗이 씻어 칼집을 내 1×5cm 크기로 썰고 낙지도 깨끗이 씻어 3cm 길이로 썬다. 새우는 머리와 내장을 제거하고 깨끗이 씻는다. 관자도 깨끗이 씻어 적당한 크기로 썰어 칼집을 낸다. 3 양배추와 양파는 깨끗이 씻어 3cm 길이로 채썰고 대파도 깨끗이 씻어 어슷하게 썬다. 4 무순은 깨끗이 씻어 물기를 턴다. 5 우동 면은 끓는 물에 삶아 찬물에 헹궈 건져낸다. 6 팬에 식용유를 두르고 ②와 ③을 넣어 센 불에 볶다가 ①과 우동 면을 넣어 간이 배게 볶아 접시에 담은 뒤 ④와, 가쓰오부시를 올려 낸다. |
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| 총 게시글 4,011개 |
 | 다이어트 도시락 | 조회: 2430 |
| 다이어트 도시락 다이어트가 필요한 남편에게 열량이 높은 음식은 최고의 난적. 남편의 다이어트에 예민한 아내라면 다이어트 도시락을 제안한다. 짭조름하게 간이 밴 멸치주먹밥에 저... | ||
| [ 은빛상자 | 2012-11-24 ] | ||
 | 건강 보양 도시락 | 조회: 2283 |
| 건강 보양 도시락 가족을 위해 밤낮으로 고생하는 남편의 기운이 솟게 도와줄 보양 도시락을 준비해볼 것. 밥심 이 필요한 남편을 위해 좋은 재료를 가득 넣어 정성스럽게 지은 ... | ||
| [ 스위트 | 2012-11-24 ] | ||
 | 피크닉 도시락 | 조회: 2314 |
| 피크닉 도시락 매일 먹는 밥도 좋지만 닭 가슴살과 파인애플이 들어 있는 샌드위치와 들깨드레싱을 얹은 두부샐러드로 구성한 피크닉 스타일의 도시락 역시 한 끼 식사로 든든한 메뉴... | ||
| [ 초록샤인 | 2012-11-24 ] | ||
 | 돼지갈비찜 | 조회: 4266 |
| ◆ 돼지갈비찜조리시간1hr(돼지갈비 재우는 시간 제외) / 재료분량:4인분 / 난이도:중재료돼지갈비 900g, 풋고추·홍고추 3개씩, 표고버섯 2~3개, 단호박 ¼개,... | ||
| [ 솜사탕 | 2012-11-16 ] | ||
 | 송이찜 | 조회: 3792 |
| ◆ 송이찜조리시간50min / 재료분량:4인분 / 난이도:상재료송이 320g, 쇠고기 200g, 표고버섯 50g, 느타리버섯·미나리 10g씩, 당근 5g, 달걀 2개, ... | ||
| [ 편지 | 2012-11-16 ] | ||
 | 감자에멘탈치즈수프 | 조회: 3656 |
| ◆ 감자에멘탈치즈수프조리시간30min / 재료분량:2~3인분 / 난이도:중재료감자 2개(300g), 가니시용 감자 1개(150g), 대파 2대(100g), 에멘탈치즈 30... | ||
| [ 아이리스 | 2012-11-16 ] | ||
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