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요리 베스트
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감자 버섯스테이크 | ||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EBpIcBo%3D&page=198
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● 재료 감자·새송이버섯 3개씩, 양송이버섯 8개, 붉은 양파·붉은 파프리카 1개씩, 아보카도 ½개 버터 3큰술, 올리브유 2큰술 데리야키 소스 : 우스터 소스 2½큰술, 청주 2큰술, 맛술·물엿·설탕 1큰술씩, 다진 마늘 1작은술, 설탕 1큰술, 후춧가루 약간 ● 만들기 1_감자는 껍질을 벗기고 0.7㎝ 두께로 썬 다음 모서리 부분을 다듬고 끓는 물에 소금을 넣어 익힌 뒤 건져 물기를 없앤다. 2_새송이버섯과 양송이버섯은 모양을 살려 썬다. 붉은 양파와 붉은 파프리카는 굵직하게 썰고, 아보카도는 씨와 껍질을 없애고 큼직하게 썬다. 3_볼에 분량의 재료를 넣고 섞어 데리야키 소스를 만든다. 4_팬에 버터를 두르고 익힌 감자와 버섯을 굽다가 데리야키 소스를 적당히 뿌려 굽는다. 5_④에 올리브유를 두르고 썰어놓은 붉은 양파와 파프리카를 볶다가 남은 데리야키 소스를 뿌려 굽는다. 6_모든 재료가 익으면 그릇에 감자와 버섯을 보기 좋게 담고 그 위에 ⑤의 구운 채소와 아보카도를 얹어 낸다. |
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| 총 게시글 4,011개 |
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| ▷ 두부 파구이덮밥찌개나 요리를 하고 남은 두부를 굵은 파와 함께 구우면 ok. 간장으로 양념장을 만들어 끼얹은 다음 일본식 고춧가루인 칠미가루를 뿌려주면 더욱 감칠맛 나... | ||
| [ 블루베리 | 2012-12-06 ] | ||
 | 달걀 배추탕덮밥 | 조회: 1809 |
| ▷ 달걀 배추탕덮밥봄동과 국물을 내려고 준비한 마른 새우, 달걀을 이용해 국물 자박한 탕을 만들어 밥 위에 올리면 간단한 영양 덮밥 메뉴가 된다.● 재료밥 4공기, 달... | ||
| [ 꼬마천사 | 2012-12-06 ] | ||
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| ▷ 오징어 양파튀김덮밥냉장고에서 가장 쉽게 찾을 수 있는 튀김 재료인 오징어와 양파를 이용한다. 약간의 수고를 더해 튀김옷을 입히고 튀겨 밥 위에 곁들여 내면 별미 덮밥을... | ||
| [ 파란구름 | 2012-12-06 ] | ||
 | 김치 당면조림덮밥 | 조회: 1675 |
| ▷ 김치 당면조림덮밥신김치와 잡채를 만들다 남은 당면, 간장을 베이스로 한 양념 국물을 넣고 조림을 만들어도 좋다.● 재료밥 4공기, 김치 ¼포기, 당면 80g, 양... | ||
| [ 화이트 | 2012-12-06 ] | ||
 | 채소볶음 오므라이스 | 조회: 1558 |
| ▷ 채소볶음 오므라이스냉장고 속 자투리 채소를 총동원해 볶음밥을 한 후 달걀지단을 부쳐 오므라이스처럼 만든다. 힘들게 달걀로 밥을 모두 감싸지 않고 밥 위에 살짝 올려 손... | ||
| [ 말괄랑이 | 2012-12-06 ] | ||
 | 새우아보카도버거 | 조회: 3007 |
| 새우아보카도버거 입맛이 상큼해지는 새우의 맛. 아보카도의 부드러운 맛이 더해져 고기의 퍽퍽함이 없고 부드럽게 잘 넘어가는 웰빙 스타일의 버거. 난이도 중 열량 350... | ||
| [ 시엘 | 2012-12-04 ] | ||
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