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요리 베스트
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청국장 두부무침 | |||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EBpIcxM%3D&page=205
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청국장 두부무침 재료 청국장 2큰술, 두부 1/2모, 쪽파 1뿌리, 양파 1/4개, 참기름 1큰술, 다진 마늘·고춧가루·간장 1작은술씩, 통깨·소금 약간씩, 다시마국물 2큰술 만들기 1 청국장은 도마에 올려 곱게 다진다. 2 1×1cm 크기로 썬 두부를 끓는 소금물에 넣어 살짝 데친 뒤 찬물에 헹군다. 3 양파는 곱게 채썰어 찬물에 헹궈 아린 맛을 없앤 뒤 물기를 턴다. 쪽파는 송송 썬다. 4 볼에 청국장과 참기름, 다진 마늘, 고춧가루, 간장, 다시마국물을 넣어 양념을 만든다. 5 ④에 두부와 쪽파, 양파를 넣어 젓가락으로 버무린 뒤 통깨를 뿌려 낸다. Tip 청국장이나 두부는 인내심과 지구력, 정신을 평온하게 유지하는 망간과 실리카가 풍부하다. |
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| 총 게시글 4,011개 |
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| 다이어트 도시락 다이어트가 필요한 남편에게 열량이 높은 음식은 최고의 난적. 남편의 다이어트에 예민한 아내라면 다이어트 도시락을 제안한다. 짭조름하게 간이 밴 멸치주먹밥에 저... | ||
| [ 은빛상자 | 2012-11-24 ] | ||
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| 건강 보양 도시락 가족을 위해 밤낮으로 고생하는 남편의 기운이 솟게 도와줄 보양 도시락을 준비해볼 것. 밥심 이 필요한 남편을 위해 좋은 재료를 가득 넣어 정성스럽게 지은 ... | ||
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| 피크닉 도시락 매일 먹는 밥도 좋지만 닭 가슴살과 파인애플이 들어 있는 샌드위치와 들깨드레싱을 얹은 두부샐러드로 구성한 피크닉 스타일의 도시락 역시 한 끼 식사로 든든한 메뉴... | ||
| [ 초록샤인 | 2012-11-24 ] | ||
 | 돼지갈비찜 | 조회: 3739 |
| ◆ 돼지갈비찜조리시간1hr(돼지갈비 재우는 시간 제외) / 재료분량:4인분 / 난이도:중재료돼지갈비 900g, 풋고추·홍고추 3개씩, 표고버섯 2~3개, 단호박 ¼개,... | ||
| [ 솜사탕 | 2012-11-16 ] | ||
 | 송이찜 | 조회: 3305 |
| ◆ 송이찜조리시간50min / 재료분량:4인분 / 난이도:상재료송이 320g, 쇠고기 200g, 표고버섯 50g, 느타리버섯·미나리 10g씩, 당근 5g, 달걀 2개, ... | ||
| [ 편지 | 2012-11-16 ] | ||
 | 감자에멘탈치즈수프 | 조회: 3192 |
| ◆ 감자에멘탈치즈수프조리시간30min / 재료분량:2~3인분 / 난이도:중재료감자 2개(300g), 가니시용 감자 1개(150g), 대파 2대(100g), 에멘탈치즈 30... | ||
| [ 아이리스 | 2012-11-16 ] | ||
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