|
|
버섯 참나물 |
| 글쓴이: 어린새싹 | 날짜: 2012-12-07 |
조회: 1582 |
|
|
|
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EBpIdBE%3D&page=159
|
|
버섯 참나물
[재료] 백일송이버섯 1팩, 참나물 40g, 소금 약간, 야채 육수 ½컵
[조미료] 간장·맛술 1큰술씩, 후춧가루 약간
준비하기
1 백일송이버섯은 밑동을 자르고 끓는 물에 살짝 데쳐 물기를 뺀다.
2 참나물은 끓는 소금물에 가볍게 데쳐 3㎝ 길이로 썬 다음 물기를 꼭 짠다.
만들기
1 냄비에 야채 육수와 조미료를 넣고 팔팔 끓인 뒤 불을 끄고 바로 백일송이버섯과 참나물을 넣는다.
2 ①을 10분 정도 두었다가 국물과 함께 그릇에 담는다. |
| 진행 : 오용연 | 사진 : 이원호 | 자료제공 : 리빙센스 | www.ibestbaby.co.kr |
| 제품협찬 : 청정원 국선생(www.deasang.co.kr) |
| 요리 : 장하영(푸디 스튜디오, 011-9052-2032) | | |
| |  | 근채류당귀샐러드 | 조회: 5239 | | | ◆ 근채류당귀샐러드 * 조리시간 20min / 재료분량 4인분 / 난이도 하 * 재료: 우엉·연근·당근·마 30g씩, 참나물 약간 * 소스: 두부 ½모, 깨소금·... | | | [ 어린새싹 | 2013-03-14 ] | | | |  | 당귀차 | 조회: 4674 | | | ◆ 당귀차 * 조리시간 20min / 재료분량 1ℓ 분량 / 난이도 하 * 재료: 당귀 50g, 청궁·대추 적당량씩, 물 1.5ℓ 1 손질한 당귀와 청궁, 대추를... | | | [ 레인 | 2013-03-14 ] | | | |  | 우유고구마보리죽 | 조회: 3921 | | | 우유고구마보리죽 _1천5백50원 ■준비재료 보리쌀·우유 1컵씩, 고구마 2개, 물 10컵, 소금 약간 ■만들기 1 보리쌀은 씻어 일어 하룻밤 동안 불린다... | | | [ 블랙엔틱 | 2013-03-14 ] | | | |  | 사과깍두기 | 조회: 3464 | | | 사과깍두기 _1천7백원 ■준비재료 사과 3개, 굵은 소금 1큰술, 간 생강 2작은술, 고춧가루 3큰술 ■만들기 1 사과는 껍질째 씻어 끓는 물에 10초간 ... | | | [ 슬픈세월 | 2013-03-14 ] | | | |  | 열무볶음 | 조회: 3420 | | | 열무볶음 _1천6백원 ■준비재료 열무 ½단, 홍고추 2개, 생강 1톨, 들기름·조청 2큰술씩, 물 ⅔컵, 국간장 3큰술 ■만들기 1 열무는 씻어 1... | | | [ 들바람 | 2013-03-14 ] | | | |  | 두부장아찌 | 조회: 3154 | | | 두부장아찌 _9백50원 ■준비재료 두부 1모, 국간장 1컵 ■만들기 1 두부는 접시로 잠시 눌러 물기를 뺀다. 2 물기를 뺀 두부를 도톰하게 썰어 국간장에... | | | [ 개나리 | 2013-03-14 ] | | | |
|
|
요리 베스트
151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 
