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삼색누드김밥

글쓴이: 스텔라걸스  |  날짜: 2012-12-10 조회: 2201
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삼색누드김밥
삼색누드김밥

알록달록 잼있는 김밥

아이들 처럼 알록달록 하고 영양도 만점인 삼색누드김밥을 만들어 보자.

  • 난이도
  • 열량 400kcal
  • 가격대 1만원 이하
  • 조리시간반나절


삼색누드김밥

날치알(3종류) 1큰술씩 ,
김밥용 김 2장, 밥 1공기(210g), 쇠고기 다짐 육 50g, 단무지(김밥용) 1~2개, 쇠고기 양념(굴소스 1작은술, 간장 1작은술, 다진 마늘 1작은술, 다진 대파 1작은술, 참기름 1작은술)



삼색누드김밥
  • 1. 볼에 다진 쇠고기와 분량의 양념 재료를 넣고 조물조물 섞는다.
  • 2. 팬에 1의 양념한 쇠고기를 넣고 쇠고기가 익을 때까지 볶는다.
  • 3. 김밥용 김 위에 밥을 고루 잘 펼친다.
  • 4. 김발에 랩을 씌우고 색상별로 날치알을 가지런히 펼친 뒤 김에 펼친 밥을 밥이 날치알 으로 가도록 올린다.
  • 5. 4의 김 가운데 부분에 볶아낸 쇠고기와 단무지를 넣고 발을 돌돌 말아 누드 김밥을 만든다.
  • 6. 먹기 좋은 크기로 잘라 바나나 모양의 도시락 케이스에 가지런히 담는다.


    삼색누드김밥

    누드 김밥을 만들 때는 김밥용 발에 밥알이 붙지 도록 랩을 씌워야 한다. 냉동육을 사용할 경우 수분이 많아 간이 싱거워질 수 있으므로 볶을 때 간을 보고 간장이나 소금으로 간을 맞춘다.

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