해물 조랭이떡국
글쓴이: 스마일 | 날짜: 2012-12-12
조회: 2061
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EBpIeBo%3D&page=192
해물 조랭이떡국 재료 모시조개 400g, 물 1/2컵, 다진 마늘 1작은술, 다진 파 2작은술, 소금·후춧가루 약간씩, 달걀 1개, 조랭이떡 400g 만들기 1 모시조개와 물을 넣고 센 불에 한소끔 끓으면 불을 줄이고 15분간 국물을 낸다. 2 조개를 건져내고 체에 밭쳐 냄비에 다시 담고 양념을 하여 끓여준다. 3 조랭이떡은 찬물에 담가 기름기를 뺀 뒤 끓는 조개국물에 넣어 떡이 부드러워질 때까지 끓인다. 4 달걀은 노른자, 흰자를 구분해 지단을 부쳐 모양내어 썬다. 5 조개를 넣어 한소끔 끓인 뒤 그릇에 보기 좋게 담아 낸다. 지단을 올려 완성한다.
옥수수 베이컨머핀 조회: 2325 옥수수 베이컨머핀 유치원 생일 파티 메뉴 옥수수와 베이컨을 넣은 머핀은 빵이라기보다는 키쉬(달걀, 치즈를 넣어 만든 프랑스의 대중적인 파이의 일종)에 가까운 메뉴. 난... [ 시엘 | 2012-12-10 ] 콘플레이크와 아몬드닭 안심 토티야와 콘샐러드 조회: 2194 콘플레이크와 아몬드닭 안심 토티야와 콘샐러드 반장 당선 턱 낼 때. 바삭바삭한 토티아와 닭튀김이 어우러진 영양풍부한 간식. 난이도 하 열량 400kcal 가격대 ... [ 아카시아 | 2012-12-10 ] 미니주먹밥꼬치와 컵과일 조회: 2111 미니주먹밥꼬치와 컵과일 환경미화 준비하는 날, 엄마의 응원 메뉴 늦게까지 남아서 환경미화를 준비해야 하는 학생 간부들에게 주는 엄마의 응원 메뉴. 난이도 하 열량 1... [ 블랙엔틱 | 2012-12-10 ] 식빵 덮은 새우버거 조회: 1913 식빵 덮은 새우버거 생일 기념으로 한 턱 돌릴 때 일반 패스트푸드 점에서 파는 것 보다 재료의 맛이 훨씬 풍부하게 느낄 수 있다. 난이도 하 열량 400kcal ... [ 아침 | 2012-12-10 ] 새우튀김 주먹밥 조회: 1971 새우튀김 주먹밥 재료 칵테일 새우 10마리, 김(김밥용) 1장, 달걀 1개, 빵가루 1컵, 밀가루 3큰술, 무순·소금·후춧가루 약간씩, 밥 2공기, 단촛물(식초·설탕·... [ 꼬마천사 | 2012-12-10 ] 땅콩소스 치킨사태와 샐러드 조회: 1925 땅콩소스 치킨사태와 샐러드 재료 닭고기(안심) 100g, 양상추 1/3통, 래디시 2개, 어린잎 채소 약간, 포도씨유 적당량, 양념(플레인 요구르트 1/2개, 카레가루·파프... [ 블루베리 | 2012-12-10 ]