테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


요리 베스트

Home > 요리 > 테마요리 > 요리 베스트
요리 베스트
돼지고기 김치찌게조회 503269  
달콤한 고구마크로켓조회 472896  
스트레스풀리는 화끈매운낙지조회 432722  
길거리 토스트 만들기조회 418276  
자취생이 좋아하는 저...조회 376553  
싱글인 여동생을 위해...조회 370345  
선물용 약식케익조회 297091  
바삭바삭 맛있는 고구...조회 295618  
웰빙 새싹두부샐러드조회 295031  
고마운 밑반찬 어묵볶음.조회 293710  

이전글 다음글 목록 

쇠고기 브로콜리수프

글쓴이: 검은건담  |  날짜: 2012-12-14 조회: 2434
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EBpJcRM%3D&page=195   복사


쇠고기 브로콜리수프


쇠고기 브로콜리수프

재료

쇠고기(다진 것) 50g, 브로콜리 300g, 양파 1/2개, 채소국물 2컵, 생크림 1/2컵, 버터 1큰술, 소금·후춧가루 약간씩

>>만들기

1 다진 쇠고기는 키친타월로 핏물을 제거해 소금과 후춧가루를 골고루 뿌려 밑간한 뒤 달군 팬에 볶아 식혀둔다.
2 브로콜리는 송이를 따 작게 썬 뒤 끓는 물에 소금을 약간 넣어 살짝 데친다. 양파는 1×1cm 크기로 네모지게 썬다.
3 달군 냄비에 버터를 녹이고 양파와 브로콜리를 넣어 노릇하게 볶는다.
4 ③에 채소국물을 넣어 충분히 끓인 뒤 소금과 후춧가루로 간한다.
5 ④를 불에서 내려 식힌 뒤 믹서에 넣어 10초 정도 돌린다.
6 ⑤를 다시 냄비에 넣고 ①의 쇠고기를 더해 한소끔 끓인다. 생크림을 넣어 걸쭉하게 농도를 맞춘 뒤 불에서 내린다.
이전글 다음글 목록 

총 게시글 4,011
양파올리브유 호두볶음양파올리브유 호두볶음조회: 2230
양파올리브유 호두볶음 재료 양파 1개, 호두 10개, 송송 썬 실파·올리브유 2큰술씩, 채썬 마늘 1큰술, 굴소스·다진 파 1큰술씩, 들기름 1작은술, 소금 약간 만들기 ...
[ 진달래 | 2012-12-07 ]
오리철판구이와 부추무침쌈오리철판구이와 부추무침쌈조회: 2313
오리철판구이와 부추무침쌈 재료 오리(얇은 로스용) 500g, 부추 100g, 홍고추 2개, 양파·검색하기 href= http://search.daum.net/search?...
[ 별은이뽀 | 2012-12-07 ]
장어수육장어수육조회: 2097
장어수육 재료 장어 2마리, 인삼 3뿌리, 대추 5개, 마늘 5톨, 다진 파 1큰술, 소금 1/2큰술, 장어국물(장어 뼈, 대파 3대, 쌀뜨물 5컵, 생강즙·청주 1큰술씩)...
[ ★…행복한 ㉻루 | 2012-12-07 ]
표고버섯 새우살찜표고버섯 새우살찜조회: 1894
표고버섯 새우살찜 재료 마른 표고버섯 12개, 다진 새우살 200g, 찹쌀가루 1/4컵, 빵가루 5큰술, 녹말가루·송송 썬 실파 2큰술, 굴소스 1큰술, 맛술 1작은술, 실...
[ 고추장소녀 | 2012-12-07 ]
연어 스테이크 안주연어 스테이크 안주조회: 1907
연어 스테이크 안주 와인에는 연어스테이크가 최고 와인과 잘 어울리는 음식 가운데 연어를 빼놓을 수 없다. 담백한 연어 스테이크는 섬세한 맛과 향을 지닌 피노 누아 품종의 ...
[ 쏘이 | 2012-12-07 ]
전복 마늘 파스타전복 마늘 파스타조회: 1815
전복 마늘 파스타 상큼한 해산물을 와인과 함께 즐겨보자 살짝 데친 전복과 해산물을 올리브 오일에 버무린 파스타는 어떤 와인과도 잘 어울리는 메뉴. 특히 화이트 와인에 곁들...
[ 시엘 | 2012-12-07 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기