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요리 베스트
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아보카도&닭 가슴살로 만든 웰빙식 | ||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EBpJdxo%3D&page=177
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▶아보카도&닭 가슴살로 만든 웰빙식 치킨 바비큐 피자 닭고기(안심) 1장, 피자 치즈 1컵, 아보카도 ½개, 양파·붉은 양파 ¼개씩, 파슬리가루 1작은술, 유기농 토마토케첩 3큰술, 시판 바비큐 소스 ¼컵 토마토 도우 토마토 50g, 시판 피자 빵가루 1팩, 올리브유 1큰술 오일 소스 올리브유 3큰술, 레몬즙 1작은술, 다진 마늘·파슬리·바질가루 ½작은술씩, 소금·후춧가루 약간씩 아보카도 소스 아보카도 ½개, 크림치즈·올리브유 1큰술씩, 파슬리가루 ½작은술, 소금·후춧가루 약간씩 1_볼에 올리브유, 레몬즙, 다진 마늘, 파슬리, 바질가루, 소금, 후춧가루를 넣고 섞어 오일 소스를 만든다. 2_닭고기는 힘줄을 떼어낸 뒤 ①에 넣고 조물조물 버무린다. 3_달군 팬에 ②의 닭고기를 굽는다. 4_아보카도는 원형 칼로 동그랗게 파내고 양파는 1×1㎝ 크기로 썬다. 5_토마토를 블렌더에 곱게 갈아 피자 빵가루에 넣고 잘 치대 반죽한 다음 따뜻한 곳에 둔다. 반죽이 부풀면 가스를 빼고 원하는 모양으로 도우를 얇게 민다. 6_⑤의 도우에 케첩을 얇게 바르고 구운 닭고기, 양파, 아보카도, 피자 치즈를 고루 올린다. 7_200℃로 예열한 오븐에 20분간 구운 뒤 파슬리가루, 바비큐 소스, 아보카도 소스를 뿌려 낸다. 사진 : 최해성 | 진행 : 이윤정 | 자료제공 : 에쎈 |
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 | 토마토와 그린빈스 프리타타 | 조회: 3127 |
| 토마토와 그린빈스 프리타타 재료 방울토마토 6개, 그린빈스 8줄기, 양파 1/2개, 브리치즈 50g, 달걀 3개, 생크림 1/4컵, 파르메산치즈 2큰술, 바질 1작은술, 소금... | ||
| [ 루시엘 | 2013-01-03 ] | ||
 | 방울토마토 홍합찜 | 조회: 2877 |
| 방울토마토 홍합찜 재료 방울토마토 400g(20개 정도), 홍합 500g, 양파 1/2개, 셀러리 1/2대, 셀러리 잎 약간, 화이트와인 1/2컵, 튀김용 냉동감자 70g, ... | ||
| [ 후루룩소녀 | 2013-01-03 ] | ||
 | 아욱된장국 | 조회: 2427 |
| 아욱된장국 구수한 아욱 된장국 아욱을 쌀가루에 무쳐 된장국을 끓이면 한층 걸쭉하고 부드러운 국물 맛을 즐길 수 있다. 난이도 하 열량 60kcal 가격대 5000... | ||
| [ 쌈장소녀 | 2013-01-03 ] | ||
 | 애호박찜 | 조회: 2290 |
| 애호박찜 밥 반찬으로 좋은 호박찜 웰빙 반찬으로 좋은 애호박 찜을 만들어 보자. 난이도 하 열량 80kcal 가격대 5000원 이하 조리시간반나절 애호... | ||
| [ 민들레 | 2013-01-03 ] | ||
 | 채소버섯죽 | 조회: 2136 |
| 채소버섯죽 영양 만점 채소 버섯죽 쌀가루를 이용해서 죽을 끓이게 되면 쉽게 부드러운 죽을 만들 수 있다. 난이도 하 열량 250kcal 가격대 5000원 이하 조... | ||
| [ 바람 | 2013-01-03 ] | ||
 | 우거지 지짐이 | 조회: 1983 |
| 우거지 지짐이 매콤한 우거지 지짐이 매콤하고 부드러운 우거지 지짐이를 쌀가루와 함께 어우러져 더욱 고소한 맛을 낼 수 있다. 난이도 하 열량 300kcal 가격대... | ||
| [ 스위트 | 2013-01-03 ] | ||
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