 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 테마요리 > 요리 베스트 |
요리 베스트
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
달콤한 밤과 고구마 퓨레가 포인트 | ||
|
||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EBpJdxs%3D&page=179
|
||
▶달콤한 밤과 고구마 퓨레가 포인트 리치골드 피자 피자 반죽 150g, 피자 치즈 1컵, 베이컨 3장, 초록 피망 ½개, 소금·후춧가루 약간씩 밤조림 생밤 15개, 설탕 컵, 레몬즙 1큰술, 레몬 껍질 약간, 물 ¼컵 토마토소스 토마토(중간 크기) 2개, 마늘 1쪽, 다진 양파 ⅓컵, 올리브유·유기농 토마토케첩 2큰술, 바질가루 ½작은술, 소금·후춧가루 약간씩 고구마 퓨레 호박고구마 2개(300g), 꿀 1½큰술, 우유 ½컵, 버터 10g 1_냄비에 생밤, 설탕, 레몬즙, 레몬 껍질, 물을 넣고 센 불에 끓이다가 바글바글 끓어오르면 약불에 조린다. 2_토마토는 껍질에 십자로 칼집을 넣어 끓는 물에 살짝 넣었다가 빼 껍질과 씨를 제거하고 잘게 썬다. 3_팬에 올리브유를 두르고 대충 썬 마늘과 양파를 볶다가 ②를 넣고 5분쯤 뭉근히 끓여 신맛이 날아가면 케첩, 바질가루, 소금, 후춧가루를 넣어 토마토소스를 만든다. 4_고구마는 찜통에 쪄 곱게 으깬 뒤 꿀, 우유, 버터를 넣고 잘 섞어 식으면 짤주머니에 넣는다. 5_피자 반죽은 바닥에 밀가루를 흩뿌리고 밀대로 이용해 1㎝ 미만으로 펴 도우를 만든 뒤 포크로 구멍을 뚫는다. 6_베이컨은 0.5㎝ 폭으로 썰고 피망은 0.7×0.7㎝ 크기로 네모지게 썬다. 7_도우에 토마토소스를 바르고 피자 치즈를 뿌린 뒤 밤조림, 베이컨, 피망을 올려 토핑하고 도우 가장자리를 중심으로 고구마 퓨레를 가늘게 짠다. 8_⑦을 200℃로 예열한 오븐에 넣어 15분간 굽는다. |
| |
| 총 게시글 4,011개 |
 | 부추 다진 고기 스파게티 | 조회: 2401 |
| 부추 다진 고기 스파게티 재료 ∥ 스파게티 160g, 부추 ⅓단, 다진 돼지고기 150g조미료 ∥ 두반장·굴소스 1큰술씩, 간장 2작은술, 청주·다진... | ||
| [ 시계바늘 | 2013-01-02 ] | ||
 | 연근 명란젓 스파게티 | 조회: 2217 |
| 재료 ∥ 스파게티 160g, 연근 200g, 명란젓 2쪽(200g), 실파 2줄기조미료 ∥ 버터 2큰술, 간장 1큰술, 소금 ½작은술, 식초 약간● 이렇게 준비하... | ||
| [ 스마일걸 | 2013-01-02 ] | ||
 | 당근 쇠고기 스파게티 | 조회: 2038 |
| 당근 쇠고기 스파게티 재료 ∥ 스파게티 160g, 당근 ½개, 쇠고기(샤브샤브용) 200g발사믹 소스 ∥ 올리브 오일 4큰술, 발사믹 식초 3큰술,레몬즙 ... | ||
| [ 청아 | 2013-01-02 ] | ||
 | 파프리카 스파게티 | 조회: 1947 |
| 파프리카 스파게티 재료 ∥ 스파게티 160g, 다진 쇠고기 150g, 붉은 피망 1개, 파프리카(주황·노랑) ½개씩, 마늘 2톨쇠고기 양념 ∥ 간장 1큰... | ||
| [ 은빛상자 | 2013-01-02 ] | ||
 | 닭고기 배추 스파게티 | 조회: 1878 |
| 닭고기 배추 스파게티 재료 ∥ 스파게티 160g, 닭 안심 4쪽, 얼갈이배추 3포기, 양파 ½개조미료 ∥ 올리브 오일 2큰술, 간장 3큰술, 맛내기술 1... | ||
| [ 파란구름 | 2013-01-02 ] | ||
 | 매콤한 만남 "다진 청양고추 오징어 실채 볶음" | 조회: 1993 |
| 매콤한 만남 다진 청양고추 오징어 실채 볶음 매콤한 청양고추를 넣어 담백한 오징어 실채 볶음! * 열량 122kcal * 조리시간 30분 * 난이도 하 * 가격대 5... | ||
| [ 쿠니 | 2013-01-02 ] | ||
  171 172 173 174 175 176 177 178 179 180   |
 |
