|
|
닭봉 카레찜 |
| 글쓴이: 아픈마음 | 날짜: 2012-12-21 |
조회: 2161 |
|
|
|
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EBpJeBA%3D&page=151
|
 닭봉 카레찜
재료
닭봉 10개, 맛술·정종 1큰술씩, 소금 1작은술, 소스(고체형 카레 2조각, 물 1컵, 양파 1/2개, 설탕 1작은술, 생강 1톨(10g), 후춧가루 약간)
만들기
1 닭봉은 맛술과 정종에 살짝 절인 뒤 키친타월로 물기를 닦는다.
2 ①의 닭봉에 잘게 칼집을 넣고 소금을 뿌려 10분간 그대로 둔다.
3 믹서에 소스 재료를 모두 넣고 곱게 간다.
4 마른 팬에 닭봉을 넣고 앞뒤로 노릇노릇하게 굽는다.
5 ④의 닭봉에서 육즙이 나오기 시작하면 소스를 넣고 중불에서 앞뒤로 돌려가며 굽는다.
6 쿠킹호일을 ⑤의 팬 크기에 맞게 자른 다음 군데군데 구멍을 내고 팬에 씌워 찌듯이 익힌다.
7 ⑥의 국물이 거의 없어지면 불을 끄고 접시에 담아낸다.
|
| |  | 두릎 파 김치 | 조회: 3625 | | | ◆두릎 파 김치재료두릅 600g, 쪽파 30뿌리, 까나리액젓 5큰술김치양념고운 고춧가루 5큰술, 밀가루 풀 2큰술, 다진 마늘 1½큰술, 매실청·다진 파 1큰술,다진 ... | | | [ 크티 | 2013-05-03 ] | | | | | 두릎 파 김치 | 조회: 4647 | | | ◆두릎 파 김치재료두릅 600g, 쪽파 30뿌리, 까나리액젓 5큰술김치양념고운 고춧가루 5큰술, 밀가루 풀 2큰술, 다진 마늘 1½큰술, 매실청·다진 파 1큰술,다진 ... | | | [ 단풍잎 | 2013-04-25 ] | | | |  | 트레비소풍 뇨케티 gnocchetti alla... | 조회: 3890 | | | ◆ 트레비소풍 뇨케티 gnocchetti alla trevigiana 뇨케티는 작은 뇨키를 말한다. 나무로 된 뇨케티 판 위에 놓고 손끝으로 누르면서 굴리면... | | | [ 상큼걸 | 2013-04-19 ] | | | |  | 봉골레를 곁들인 가르가넬리 garganella... | 조회: 3521 | | | ◆ 봉골레를 곁들인 가르가넬리 garganella con vongole 식도 라는 뜻의 가르가넬리는 식도처럼 원형으로 만든 파스타다. 주로 이탈리아 중부지역 및 북부지역... | | | [ 구사일생 | 2013-04-19 ] | | | |  | 당근케이크 | 조회: 3299 | | | 아이들이 손꼽아 기다리는 어린이날. 멋진 장난감 선물도 좋지만 건강한 음식과 친해지면서 즐겁게 놀이하듯 요리를 체험하는 시간을 마련해보자. 아이의 편식도 줄이고 친밀감을 더할... | | | [ 물방울 | 2013-04-19 ] | | | |  | 피시 & 칩스 | 조회: 3829 | | | 피시 칩스냉동감자 300g, 대구살 200g, 튀김가루 1컵, 맥주 4/3컵, 발사믹 비네거 1/4컵, 소금 • 후춧가루 • 튀김기름 적당량씩 1 ... | | | [ 윈디 | 2013-04-16 ] | | | |
|
|
요리 베스트
151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 
