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요리 베스트
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에스닉풍 감자조림 | ||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EBpJeBM%3D&page=159
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 에스닉풍 감자조림재료 감자 3개, 쇠고기 150g, 양파 1/2개, 당근 100g, 다진 마늘 2큰술, 다진 생강 1작은술, 포도씨유·고수 약간씩, 소스(인도 카레가루·정종·식초 1큰술씩, 간장 1과 1/2큰술, 설탕 1작은술) 만들기 1 감자는 껍질을 벗기고 큼직하게 토막 낸다. 2 쇠고기, 양파, 당근은 잘게 다진다. 3 냄비에 감자를 넣고 감자가 잠길 정도로 물을 부은 뒤 뚜껑을 닫고 중불에서 익힌다. 4 ③에서 김이 나오면 불을 약하게 줄이고 더 익힌다. 5 볼에 분량의 재료를 넣고 잘 섞어 소스를 만든다. 6 달군 팬에 포도씨유를 두르고 다진 쇠고기를 넣어 볶다가 양파, 당근, 마늘, 생강을 넣고 볶는다. 7 ⑥에 익힌 감자와 소스를 넣고 색이 고루 날 때까지 볶는다. 8 ⑦을 그릇에 담고 고수를 올려낸다. |
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| 총 게시글 4,011개 |
 | 근채류당귀샐러드 | 조회: 5227 |
| ◆ 근채류당귀샐러드 * 조리시간 20min / 재료분량 4인분 / 난이도 하 * 재료: 우엉·연근·당근·마 30g씩, 참나물 약간 * 소스: 두부 ½모, 깨소금·... | ||
| [ 어린새싹 | 2013-03-14 ] | ||
 | 당귀차 | 조회: 4665 |
| ◆ 당귀차 * 조리시간 20min / 재료분량 1ℓ 분량 / 난이도 하 * 재료: 당귀 50g, 청궁·대추 적당량씩, 물 1.5ℓ 1 손질한 당귀와 청궁, 대추를... | ||
| [ 레인 | 2013-03-14 ] | ||
 | 우유고구마보리죽 | 조회: 3911 |
| 우유고구마보리죽 _1천5백50원 ■준비재료 보리쌀·우유 1컵씩, 고구마 2개, 물 10컵, 소금 약간 ■만들기 1 보리쌀은 씻어 일어 하룻밤 동안 불린다... | ||
| [ 블랙엔틱 | 2013-03-14 ] | ||
 | 사과깍두기 | 조회: 3450 |
| 사과깍두기 _1천7백원 ■준비재료 사과 3개, 굵은 소금 1큰술, 간 생강 2작은술, 고춧가루 3큰술 ■만들기 1 사과는 껍질째 씻어 끓는 물에 10초간 ... | ||
| [ 슬픈세월 | 2013-03-14 ] | ||
 | 열무볶음 | 조회: 3405 |
| 열무볶음 _1천6백원 ■준비재료 열무 ½단, 홍고추 2개, 생강 1톨, 들기름·조청 2큰술씩, 물 ⅔컵, 국간장 3큰술 ■만들기 1 열무는 씻어 1... | ||
| [ 들바람 | 2013-03-14 ] | ||
 | 두부장아찌 | 조회: 3136 |
| 두부장아찌 _9백50원 ■준비재료 두부 1모, 국간장 1컵 ■만들기 1 두부는 접시로 잠시 눌러 물기를 뺀다. 2 물기를 뺀 두부를 도톰하게 썰어 국간장에... | ||
| [ 개나리 | 2013-03-14 ] | ||
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