|
|
카레 닭갈비 |
| 글쓴이: 달님 | 날짜: 2012-12-21 |
조회: 2021 |
|
|
|
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EBpJeBU%3D&page=172
|
 카레 닭갈비
재료 닭 1마리, 양배추 1/3개, 양파 1개씩, 풋고추·홍고추 2개씩, 대파 2대, 포도씨유 2큰술 소스(카레가루 3큰술, 다진 청양고추·다진 마늘·다진 파·고추씨기름 2큰술씩, 참기름·청양고춧가루·고추장 1큰술씩, 후춧가루 1작은술)
만들기
1 닭은 먹기 좋게 토막낸 뒤 가위로 깊숙이 칼집을 넣는다.
2 양배추는 한입 크기로 썰고, 양파는 채썬다.
3 피망은 반 갈라 씨를 제거한 뒤 채썰고 고추와 대파는 어슷썬다.
4 볼에 분량의 재료를 넣고 잘 섞어 소스를 만든다.
5 마른 팬에 닭을 넣고 노릇노릇하게 굽는다.
6 ⑤에 포도씨유를 두르고 양배추, 양파, 피망은 넣고 볶는다.
7 ⑥의 양파가 투명해지면 쿠킹호일로 뚜껑을 만들어 팬을 살짝 덮는다.
8 ⑦의 닭에서 육즙이 나오면 고추, 대파를 넣고 소스를 반 정도 넣어 끓인다.
9 ⑧의 재료가 모두 익으면 남은 소스로 간을 맞춰낸다.
|
| |  | 페스토파스타 | 조회: 2474 | | | 페스토파스타 재료 엔젤 헤어 파스타 120g, 마늘 1개, 바질·잣·파르메산치즈 20g씩, 올리브유 1//2컵, 소금·후춧가루 적당량씩, 방울토마토 3개 만들기 1 팔팔... | | | [ 개나리 | 2013-01-16 ] | | | |  | 믹스드베리 요구르트샐러드 | 조회: 4612 | | | 믹스드베리 요구르트샐러드 재료 딸기 1/2컵, 블루베리 1/4컵, 허브샐러드 1컵, 드레싱(플레인 요구르트 1/2컵, 딸기 1/4컵, 꿀 1작은술) 만들기 1 흐르는 물에 허... | | | [ 아침 | 2013-01-15 ] | | | |  | 딸기캔디 | 조회: 3790 | | | 딸기캔디 재료 딸기 6개, 캐러멜 시럽(꿀 3큰술, 물 2작은술) 만들기 1 딸기는 깨끗히 씻은 뒤 표면의 물기를 완전히 제거한다. 2 냄비에 분량의 캐러멜 시럽 재료를 넣어... | | | [ 윈디 | 2013-01-15 ] | | | |  | 딸기 라이스푸딩 | 조회: 3697 | | | 딸기 라이스푸딩 재료 쌀 1/4컵, 우유 1과 2/3컵, 꿀 2큰술, 바닐라에센스 1/2작은술, 소금 약간, 토핑(딸기, 블루베리 약간씩), 소스(꿀 1큰술, 물 1작은술, ... | | | [ 카제 | 2013-01-15 ] | | | |  | 딸기 샐러드김밥 | 조회: 3177 | | | 딸기 샐러드김밥 재료 반으로 썬 딸기 1/4컵, 밥 1공기, 배합초(식초 1/2큰술, 소금 약간), 김 2장, 옥수수 통조림 3큰술, 다진 오이·피망 2큰술씩, 다진 당근 ... | | | [ 어린늑대 | 2013-01-15 ] | | | |  | 딸기 바나나아이스크림 | 조회: 2933 | | | 딸기 바나나아이스크림 재료 딸기 1/2컵, 바나나 1과 1/2개, 플레인 요구르트 1/4컵, 꿀 2작은술, 토핑(슬라이스 딸기 1/6컵, 슬라이스 아몬드 약간) 만들기 1 딸... | | | [ 어린늑대 | 2013-01-15 ] | | | |
|
|
요리 베스트
171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 
