|
|
채소 메밀 막국수 |
| 글쓴이: 아침 | 날짜: 2012-11-09 |
조회: 2215 |
|
|
|
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EBpKcBI%3D&page=222
|
|
 |
채소 메밀 막국수
[ 재료 ] 메밀국수 한줌, 알배춧잎 1장, 빨강 파프리카 ½개, 오이 ¼개, 미나리 2줄기, 달걀 1개, 방울토마토 3개
[ 양념장 ] 식초·설탕·송송 썬 실파 2큰술씩, 고춧가루·들깨가루 1큰술씩, 고추장·간장 1작은술씩
준비하기
1 메밀국수는 끓는 물에 삶은 뒤 찬물에 헹궈 물기를 뺀다. 2 알배춧잎, 빨강 파프리카, 오이는 곱게 채 썰고, 미나리는 다듬어 2㎝ 길이로 썬다. 3 달걀은 삶아 껍질을 벗긴 뒤 얄팍하게 편으로 썰고, 방울토마토는 반으로 가른다. 4 분량의 양념 재료를 고루 섞어 양념장을 만든다.
만들기
1 접시에 메밀국수를 사리지어 담고 나머지 재료를 올린 뒤 양념장을 붓는다. | |
자료제공 : |리빙센스
요리｜이보은(쿡피아) 사진｜김세영 진행｜박미현 기자 | |
| | ![단호박란]() | 단호박란 | 조회: 1843 | | | 단호박란 재료 단호박 1/2통, 대추 1개, 볶은 쌀가루 4큰술, 꿀 2큰술, 호박씨 약간 만들기 1 단호박은 씨를 제거하고 한 김 오른 찜통에 부드럽게 쪄 살만 긁어낸 ... | | | [ 청아 | 2012-10-26 ] | | | |  | 수정과빙설 | 조회: 1313 | | | 수정과빙설 재료 생강 4쪽, 통계피(10cm 길이) 2개, 황설탕 2컵, 물 12컵, 곶감쌈(곶감 5개, 호두 10개, 조청 약간) 만들기 1 생강은 씻어 껍질을 벗겨 얇... | | | [ 클로버 | 2012-10-26 ] | | | |  | 청양고추 삼겹살데리야키구이 | 조회: 1138 | | | ●청양고추 삼겹살데리야키구이 재료 삼겹살 150g, 청양고추 6개, 숙주나물 50g, 포도씨유·소금·후춧가루 약간씩, 데리야키소스(간장·청주 3큰술씩, 설탕 1큰... | | | [ 베일 | 2012-10-26 ] | | | |  | 청양고추 레드커리 | 조회: 1103 | | | ●청양고추 레드커리 재료 청양고추 5개, 가지·빨강 파프리카·노랑 파프리카 1/3개씩, 양송이버섯 3개, 양파 1/4개, 중하 6마리, 레드커리 2큰술, 코코넛밀크 1... | | | [ 햇살 | 2012-10-26 ] | | | |  | 찐 옥수수와 감자 한 소쿠리 | 조회: 1052 | | | 찐 옥수수와 감자 한 소쿠리그 시절 가장 흔한 농작물은 옥수수와 감자였어요. 집집마다 밭 가운데엔 감자가, 가장자리에는 옥수수가 심어져 있었지요. 덕분에 배가 꺼질 늦은 저녁... | | | [ 하얀건담 | 2012-10-26 ] | | | |  | 할머니의 별식, 칼싹둑이 | 조회: 1055 | | | 할머니의 별식, 칼싹둑이가장 기억에 남는 여름철 별미는 열무김치와 오이소박이를 곁들여 먹던 칼싹둑이예요.칼로 싹둑싹둑 국수를 자른다고 해서 할머니는 칼국수를 칼싹둑이 라... | | | [ 클로버 | 2012-10-26 ] | | | |
|
|
요리 베스트
221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 
