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볶은 고추장 주먹밥

글쓴이: 미레아  |  날짜: 2012-11-09 조회: 2352
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EBpKcBM%3D&page=171   복사

볶은 고추장 주먹밥
볶은 고추장 주먹밥
[ 재료 ] 밥 1공기, 구운 김 ½장, 볶은 고추장 2큰술, 식용유 약간
[ 볶은 고추장 양념장 ] 고추장 1컵, 다진 쇠고기 ¼컵, 물엿 3큰술, 다진 마늘·참기름 1작은술씩
준비하기
1 프라이팬에 참기름을 두르고 고추장을 넣어 주걱으로 저어가며 볶는다. 2 다진 쇠고기에 다진 마늘과 참기름을 넣어 조물조물 무친 뒤 ①에 넣고 볶다가 물엿을 부어 조리듯 볶는다.
만들기
1 밥에 볶은 고추장 2큰술과 손으로 잘게 부순 구운 김을 넣어 잘 섞는다. 2 손에 식용유를 바르고 ①을 적당히 덜어 삼각형 모양으로 주먹밥을 만든다.
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