요리 베스트

• 난이도 하
• 열량 50kcal
• 가격대 1만원 이하
• 조리시간30분

불린 쌀 1/4컵 ,다진 쇠고기 50g ,
당근·애호박 1/6개씩, 양파 1/4개, 물 2컵, 참기름 1/2큰술, 소금 약간

• 1. 당근과 애호박, 양파는 곱게 다진다.
• 2. 냄비에 참기름을 두르고 다진 쇠고기를 볶는다.
• 3. 쇠고기가 익으면 불린 쌀을 넣고 쌀이 말갛게 될 때까지 볶는다.
• 4. 물을 붓고 쌀이 퍼지도록 저어가며 끓인다.
• 5. 쌀이 퍼지기 시작하면 야채를 넣고 끓인 다음 소금 간을 한다.

쌀을 불려두었다가 야채, 고기, 참치, 고구마 등으로 재료를 달리해서 죽을 끓이면 편하다.