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술안주나 출출할 땐 그만~ 쫄깃하고 맛있는 감자전 |
| 글쓴이: 아델리 | 날짜: 2009-01-07 |
조회: 13843 |
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EBpKcw%3D%3D&page=220
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술안주나 출출할 땐 그만~ 쫄깃하고 맛있는 감자전
출출할 때 그만~ 쫄깃하고 맛있는 감자전~
- 재료 : 감자 2개, 호박 1/5개, 양파 1/4개, 밀가루 3큰술, 당근 1/5개, 소금 1/2작은술, 식용유 약간
01. 감자는 껍질을 벗겨 강판에 간 다음 밀가루, 소금을 넣어 반죽을 만든다.
02. 양파는 강판에 간다.
03. 호박과 당근은 채친다
04. 01에 양파 간 것, 채 친 호박과 당근을 넣고 고루 섞는다.
달군 팬에 식용유를 두르고 반죽을 떠서 노릇하게 부친다.
05. 완성!
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