|
|
애호박 된장찌개 |
| 글쓴이: 츠키 | 날짜: 2012-11-11 |
조회: 7793 |
|
|
|
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EBpKdhI%3D&page=58
|
|
| |
 애호박 된장찌개
[재료] 애호박ㆍ양파 ¼개씩, 두부 ¼모, 대파(30㎝ 길이) 1뿌리, 청양고추ㆍ붉은 고추 1개씩, 국물 멸치 5마리, 쌀뜨물 4컵
[조미료] 된장 3큰술, 다진 마늘 ½작은술
준비하기
1 애호박과 두부는 사방 1.5㎝ 크기로 깍둑썰고, 양파와 대파는 1㎝ 길이로 송송 썬다. 청양고추와 붉은 고추는 송송 썰어 씨를 털어낸다. 2 마른 냄비에 국물 멸치를 넣고 볶아 비린내를 날린 다음 쌀뜨물을 부어 끓이고 국물 맛이 우러나면 베보에 걸러 멸치 국물을 만든다.
만들기
1 냄비에 멸치 국물을 넣고 끓이다가 된장을 체에 밭쳐 풀고 애호박, 양파, 대파, 청양고추, 붉은 고추, 다진 마늘을 넣어 한소끔 끓인다. 2 ①이 바글바글 끓어 재료가 |
|
| |  | 채소 주스 | 조회: 5154 | | | vegetable juice채소 주스오이 1/2개, 셀러리(10cm) 1대, 콜라비 50g, 라임 1/4개1 모든 재료를 원액기에 넣고 즙을 내서 컵에 담고 라임으로 장식한다... | | | [ 하얀세상 | 2014-02-18 ] | | | |  | 주키니 적양파 피클 | 조회: 5092 | | | zucchini red onion pickle주키니 적양파 피클주키니 150g, 적양파 1/2개, 피클 절임액(식초 200ml, 물 100ml, 설탕 2큰술, 피클링 스파이스... | | | [ 미레아 | 2014-02-18 ] | | | |  | 그린 빈스 카나페 | 조회: 5226 | | | green beans canape그린 빈스 카나페호밀 바게트 6개, 감자 1개, 그린 빈스 5개, 풋콩 60g, 바질잎 2장, 마늘 2쪽, 마요네즈 3큰술, 올리브오일 1큰술... | | | [ 편지 | 2014-02-18 ] | | | |  | 루콜라 아보카도 새우 칵테일 | 조회: 4934 | | | rucola avocado shrimp cocktail 루콜라 아보카도 새우 칵테일루콜라 50g, 아보카도 1/4개, 새우 6마리, 레몬즙 1/2큰술, 처빌 4줄기, 스위트 ... | | | [ 쿠니 | 2014-02-18 ] | | | |  | 아티초크 그린 토마토 오징어 파스타 | 조회: 5149 | | | 봄의 빛, 초록이 식탁 위를 싱그럽게 물들인다. 아스파라거스, 그린 빈스, 브로콜리 등 싱싱한채소의 아삭거리는 식감과 다채로운 레시피로 봄철 미각을 자극한다. ar... | | | [ 케이트 | 2014-02-18 ] | | | |  | 모짜렐라 치즈 요리 | 조회: 6060 | | | 모짜렐라 치즈 요리[엑스포츠뉴스=대중문화부] 모짜렐라 치즈를 활용한 요리가 포털 사이트에서 화제다.최근 한 온라인 커뮤니티에 모짜렐라 치즈 활용 요리 라는 게시물이 등장했다... | | | [ 츠유 | 2014-02-18 ] | | | |
|
|
요리 베스트
51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 
