테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


요리 베스트

Home > 요리 > 테마요리 > 요리 베스트
요리 베스트
돼지고기 김치찌게조회 504540  
달콤한 고구마크로켓조회 474220  
스트레스풀리는 화끈매운낙지조회 434020  
길거리 토스트 만들기조회 419609  
자취생이 좋아하는 저...조회 377503  
싱글인 여동생을 위해...조회 371283  
선물용 약식케익조회 297925  
바삭바삭 맛있는 고구...조회 296449  
웰빙 새싹두부샐러드조회 295884  
고마운 밑반찬 어묵볶음.조회 294584  

이전글 다음글 목록 

아욱 느타리버섯국

글쓴이: ★…㉧Ħ플 ㉺㉧I  |  날짜: 2012-11-24 조회: 2613
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EBpLcRA%3D&page=111   복사
아욱 느타리버섯국
※ 재료의 분량은 4인분 기준입니다.
[재료] 아욱 ½단, 느타리버섯 100g, 대파(15㎝ 길이) ½뿌리, 소금 약간
[멸치 국물]다시마(사방 10㎝ 크기) 1장, 멸치 10마리, 물 7컵
[조미료]국간장·다진 마늘 1큰술씩, 된장 ½큰술, 생강즙 ½작은술, 소금·후춧가루 약간씩
준비하기
1.아욱은 줄기를 꺾어 섬유질을 벗겨내고 살짝 으깨고 씻어 풋내를 제거한다.
2 느타리버섯은 소금물에 살짝 데쳐 2~3가닥으로 찢고, 대파는 어슷하게 썬다.
3 냄비에 내장 뺀 멸치를 넣고 살짝 볶다가 다시마와 물을 넣고 15분 정도 팔팔 끓이다 체에 거른다.

만들기
1.멸치 국물에 국간장과 된장을 풀고 아욱을 넣어 끓인다.
2 ①의 아욱이 익으면 느타리버섯을 넣고 한소끔 끓이다가 대파, 다진 마늘, 생강즙을 넣고, 소금과 후춧가루로 간을 맞춘 뒤 한소끔 더 끓인다.

아욱 느타리버섯국
이전글 다음글 목록 

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기