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요리 베스트
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코코넛 밀크 찹쌀볼 | ||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EBpLchE%3D&page=199
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재료 찹쌀가루 125g, 뜨거운 물 120ml, 올리브유 2~3방울, 색깔별 식용 색소 조금씩, 물 2컵, 코코넛 밀크 100ml, 설탕 3큰술, 소금 1/8작은술 만들기 1 찹쌀가루에 뜨거운 물을 부어 익반죽을 한 뒤 잘 치댄 반죽을 4등분으로 나누어 각기 다른 식용 색소를 넣어 섞는다. 2 ①의 각 반죽을 조금씩 떼어 가늘고 길게 만들어 3~4cm 길이로 썬다. 3 냄비에 물을 넣고 팔팔 끓으면 올리브유 몇 방울을 떨어뜨리고 ②를 넣어 위로 동동 떠오르면 꺼내 찬물에 한 번 헹군다. 4 작은 냄비에 코코넛 밀크와 설탕, 소금을 넣어 약한 불에 따뜻할 때까지 데운 뒤 불에서 내려 차게 식힌다. 5 오목한 그릇에 ③을 담고 ④를 부어 낸다. ■ 기획 / 이지혜 기자 ■진행 & 사진 / 박정민( www.susan.set ) |
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| [ 큐트천사 | 2012-12-04 ] | ||
 | 민트와인 | 조회: 2010 |
| 민트와인 와인+게토레이+소다수+민트 리큐어 눈이 즐거운 칵테일. 맥주와 알싸한 향의 민트 리큐어에 게토레이까지 섞어 상쾌함을 더해준다. 난이도 하 열량 80kcal ... | ||
| [ 베베 | 2012-12-04 ] | ||
 | 비어스프리처 | 조회: 1963 |
| 비어스프리처 맥주+와인+레몬즙 와인의 부드러운 맛을 즐길 수 있는 카테일로 첫맛은 상큼하고 뒷맛은 부드럽다. 난이도 하 열량 80kcal 가격대 1만원 이하 조... | ||
| [ 바이올린 | 2012-12-04 ] | ||
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