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요리 베스트
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코코넛 밀크 찹쌀볼 | ||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EBpLchE%3D&page=211
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재료 찹쌀가루 125g, 뜨거운 물 120ml, 올리브유 2~3방울, 색깔별 식용 색소 조금씩, 물 2컵, 코코넛 밀크 100ml, 설탕 3큰술, 소금 1/8작은술 만들기 1 찹쌀가루에 뜨거운 물을 부어 익반죽을 한 뒤 잘 치댄 반죽을 4등분으로 나누어 각기 다른 식용 색소를 넣어 섞는다. 2 ①의 각 반죽을 조금씩 떼어 가늘고 길게 만들어 3~4cm 길이로 썬다. 3 냄비에 물을 넣고 팔팔 끓으면 올리브유 몇 방울을 떨어뜨리고 ②를 넣어 위로 동동 떠오르면 꺼내 찬물에 한 번 헹군다. 4 작은 냄비에 코코넛 밀크와 설탕, 소금을 넣어 약한 불에 따뜻할 때까지 데운 뒤 불에서 내려 차게 식힌다. 5 오목한 그릇에 ③을 담고 ④를 부어 낸다. ■ 기획 / 이지혜 기자 ■진행 & 사진 / 박정민( www.susan.set ) |
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 | 수제 어묵 전골 | 조회: 1459 |
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| [ 스마일 | 2012-11-09 ] | ||
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| 만두 떡 전골 육수에 동동 띄워 먹는 만두 떡 전골 남녀노소 모두 좋아하는 만두요리 난이도 상 열량 300kcal 가격대 3만원 이하 조리시간1시간 ... | ||
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 | 감자전 | 조회: 1169 |
| 감자채전 감자를 이용한 부침개 간단하지만 든든한 부침개 난이도 하 열량 100kcal 가격대 1만원 이하 조리시간30분 감자 1개 ,양파 1/4개, 소금·... | ||
| [ 별님 | 2012-11-09 ] | ||
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| 고구마주먹밥 달콤한 고구마주먹밥 한입에 먹는 달콤한 밥 난이도 하 열량 80kcal 가격대 1만원 이하 조리시간1시간 쌀 1컵 ,고구마 1개 ,물 1... | ||
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| 가래떡꼬치구이 집에서 만들어 먹는 가래떡꼬치구이 꼬치에 끼우는 게 포인트 난이도 하 열량 150kcal 가격대 1만원 이하 조리시간30분 떡볶이 떡 ... | ||
| [ 민들레 | 2012-11-09 ] | ||
 | 과일토스트 | 조회: 990 |
| 과일토스트 아이들이 좋아하는 과일토스트 아침에는 한입 크기로 난이도 하 열량 150kcal 가격대 1만원 이하 조리시간30분 모닝빵 4개 ,키위 1개... | ||
| [ 아픈마음 | 2012-11-09 ] | ||
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