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요리 베스트
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레드커리 치킨을 곁들인 로티 | ||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EBpLchI%3D&page=209
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재료 로티 반죽(중력분 1과 3/4컵, 우유 1과 1/2컵, 물 1/2컵, 달걀 1개, 소금 1/2작은술), 버터 조금, 닭 가슴살 1조각, 태국 레드커리 2큰술, 물 3/4컵, 코코넛 밀크 1큰술, 보라색 양파(중간 크기)1개, 식용유 적당량 만들기 1 중력분과 소금을 섞어 체에 한 번 친 다음 커다란 그릇에 담고 우유, 물, 달걀을 넣어 고루 섞는다. 2 중간 불에 팬을 달구어 버터를 넣은 다음 ①을 국자로 조금씩 떠 지름 10cm 정도로 얇고 동그랗게 부친다. 3 한입 크기로 썬 닭 가슴살과 태국식 레드커리를 섞어 30분간 재운다. 4 양파는 1×1cm 크기로 깍둑썰기 한 다음 식용유 두른 팬에 갈색이 나도록 볶다가 ③을 넣어 재빨리 볶아낸다. 5 ④에 물을 붓고 다시 약한 불에 15분 정도 끓여 간이 잘 배게 하고 마지막에 코코넛 밀크를 넣어 살짝 더 끓인다. 6 완성된 ⑤를 ②와 곁들여 그릇에 낸다. |
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| 총 게시글 4,011개 |
 | 허니 바나나주스 | 조회: 1809 |
| ● 재료 달걀 2개, 바나나 1개, 꿀 2큰술, 슬라이스 아몬드 1큰술, 바닐라 에센스 1/2작은술 ●● 만들기 1 달걀을 볼에 풀고, 바나나는 껍질을 벗겨 큼직하... | ||
| [ 진달래 | 2012-11-10 ] | ||
 | 부다스 딜라이트 | 조회: 1934 |
| 부다스 딜라이트 첫 번째 요리는 buddha s delight 라는 채소 요리로, 10가지가 넘는 다양한 재료가 들어간답니다. 몸 안을 깨끗하게 청소하고 조화와 번영을 의미... | ||
| [ 바이올린 | 2012-11-10 ] | ||
 | 중국식 찹쌀 케이크 | 조회: 1631 |
| 중국식 찹쌀 케이크 찹쌀가루로 만든 스팀케이크입니다. 니안 가오라고 부르는데 발전과 승진을 뜻하는 중국 단어와 발음이 비슷한 데서 유래해 음력설에 즐겨 먹는다고 합니다. 재료... | ||
| [ 스위티 | 2012-11-10 ] | ||
 | 새우누들 | 조회: 1494 |
| 새우누들 태국인들이 좋아하는 딥 프라이드 에그누들에 새우와 채소, 소스를 더한 요리로 장수를 기원하는 의미의 국수 요리입니다. 재료 에그누들 150g, 중간 크기 새우 8개,... | ||
| [ 니브 | 2012-11-10 ] | ||
 | 사자머리 미트볼 | 조회: 1433 |
| 사자머리 미트볼 사자의 머리처럼 커다랗다고 해서 생긴 이름이 lion s head meatball 이예요. 사자처럼 강인한 한 해를 보내기를 기원하는 의미로 먹습니다. 재료 ... | ||
| [ 청개구리 | 2012-11-10 ] | ||
 | 김치칼국수 | 조회: 2693 |
| 김치칼국수[ 재료 ] 배추김치 5줄기, 칼국수면 한 줌, 맛술 1큰술, 국간장 ½작은술, 소금 약간, 멸치 국물 2컵 [ 김치 양념 ] 다진 파 2큰술, 다진 마늘·깨소금... | ||
| [ 가루 | 2012-11-09 ] | ||
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