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요리 베스트
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여행 가서 생신 상 차릴 때 간편하게 포장하는 방법 | ||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EBpLdBI%3D&page=170
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| 여행 가서 생신 상 차릴 때 간편하게 포장하는 방법
 불고기를 미리 양념에 재웠다가 가져갈 것. 함께 먹으면 좋은 표고버섯, 팽이버섯 등을 넣고 버무려 밀폐 용기에 담아 가면 냄비 팬 등에 볶기만 해도 된다. 2 미역국 주물러 씻어 물기를 뺀 미역, 얄팍하게 저민 고기에 참치 액, 국 간장, 다진 마늘, 참기름을 조금씩 넣어 조물조물 무쳐 준비한다. 이렇게 무친 것을 통에 담아 갈 것. 여행지에서는 물을 부어 끓이기만 하면 된다. 부모님이 고기를 좋아하지 않으시면 끓는 물에 조갯살을 살짝 데쳐 가져가도 좋다. 3 잡채 생일상에 꼭 올라가는 국수. 예부터 장수하라는 의미로 가락을 자르지 않고 올렸다고 한다. 그래서 잡채 역시 당면을 자르지 않고 길이 그대로 삶아 무치는 것이 좋고, 삼색 나물처럼 시금치, 당근, 양파, 버섯 등 색을 고루 넣어 만드는 것이 원칙이다. 시금치는 삶아 양념에 무치고 양파, 표고버섯, 당근 등은 약간의 소금 간만 하여 팬에 볶는다. 이렇게 미리 준비한 잡채 재료를 칸이 나뉘어 있는 용기에 담아 가면 여행지에서 바로 당면을 넣어 볶아 먹을 수 있다. 당면은 바로 물에 불려 볶거나 삶을 수 있도록 마른 당면을 포장해 간다. |
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| 총 게시글 4,011개 |
 | 꽁치병조림 | 조회: 3249 |
| 꽁치병조림 간단하지만 밥도둑인 꽁치조림 “7~8월에 주문진항에 가면 싱싱한 꽁치를 아주 싼 값에 살 수 있어요. 이 꽁치는 가까운 앞바다에서 잡힌 것이라 기름기가 적으... | ||
| [ 이뽄여우 | 2013-01-21 ] | ||
 | 간장게장 | 조회: 2981 |
| 간장게장 대한민국 대표 밥도둑 간장게장 “간장게장은 끓인 장물을 부어 간이 배도록 하는 게 보통이지만, 저는 조림장을 넣고 게와 함께 끓입니다. 게는 살아 있는 것이 ... | ||
| [ 벤자민 | 2013-01-21 ] | ||
 | 모둠 콩 옥수수술빵 | 조회: 2958 |
| ▶ 모둠 콩 옥수수술빵 재료 중력분 300g, 모둠 콩 1컵, 옥수수가루·설탕 80g씩, 소금·이스트 1작은술씩, 생막걸리 360ml, 콩 조림물(설탕 2큰술, 소금 ... | ||
| [ 레이첼 | 2013-01-21 ] | ||
 | 고구마 오징어 치즈구이 | 조회: 4644 |
| 부종과 변비가 심하다… 칼륨 부족! 고구마 오징어 치즈구이 food 처방전 칼슘이나 철분을 흡수하려면 해산물이나 치즈를 먹으면 좋지만 나트륨의 섭취량이 늘어날 수 있다. ... | ||
| [ 월하 | 2013-01-16 ] | ||
 | 생청국장 옥수수커틀릿 | 조회: 4394 |
| 눈가의 미세 근육이 실룩거린다…마그네슘 부족! 생청국장 옥수수커틀릿 food 처방전 육류나 우유는 마그네슘 섭취가 불가능한 식품인데 여기에 옥수수나 견과류, 발효 콩 등을... | ||
| [ 후루룩소녀 | 2013-01-16 ] | ||
 | 미역 두부키쉬 | 조회: 4045 |
| 감정 조절이 잘 안 되고 신경질이 난다… 칼슘 부족! 미역 두부키쉬 food 처방전 칼슘 성분이 많이 들어 있는 해조류와 칼슘 흡수를 돕는 콩류의 이소플라본 성분은 칼슘 ... | ||
| [ 레이첼 | 2013-01-16 ] | ||
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