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밤 맛탕

글쓴이: 네스다  |  날짜: 2012-11-29 조회: 1436
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밤 맛탕
밤 맛탕

땅콩범벅 <밤 맛탕>

바삭바삭 달콤한 밤 맛탕

  • 난이도
  • 열량 140kcal
  • 가격대 3만원 이하
  • 조리시간1시간


밤 맛탕

밤 20알 ,땅콩 ¼컵 ,
포도씨 유 1컵, 꿀 1큰술, 쌀 조청 3큰술



밤 맛탕
  • 1. 밤은 속껍질까지 말끔하게 벗기고 물에 헹군 뒤, 물기를 완전히 닦는다.
  • 2. 팬에 포도씨 유를 넣고 달궈 밤을 노릇하게 두 번 튀겨 낸다.
  • 3. 땅콩은 껍질을 벗겨 굵게 다진다.
  • 4. 약한 불에 꿀과 쌀 조청을 넣은 냄비를 얹고, 끓으면 튀긴 밤을 넣어 버무린 뒤 땅콩 가루를 듬뿍 뿌려 낸다.

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