|
|
새우아보카도버거 |
| 글쓴이: 시엘 | 날짜: 2012-12-04 |
조회: 3013 |
|
|
|
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EBpLeBE%3D&page=186
|
새우아보카도버거
입맛이 상큼해지는 새우의 맛.
아보카도의 부드러운 맛이 더해져 고기의 퍽퍽함이 없고 부드럽게 잘 넘어가는 웰빙 스타일의 버거.
햄버거 빵 1개 ,새우(중하) 5~6마리 ,아보카도 1/2개 ,
양파·토마토 1/3개씩, 양상춧잎 3장, 소스(올리브유 3큰술, 화이트와인 식초·레몬즙 1큰술씩, 소금·후춧가루 약간씩) 
- 1. 새우는 대가리와 내장을 제거하고 끓는 물에 껍질째 데쳐서 식혀 껍질을 벗긴 다음 반으로 썬다.
- 2. 아보카도는 껍질을 벗겨 잘게 썬 다음 으깬다.
- 3. 양파는 7mm 크기로 네모지게 썰어 찬물에 담가 매운맛을 빼고 체에 담아 물기를 제거한다.
- 4. 토마토는 반으로 잘라 씨를 빼고, 양파와 비슷한 크기로 자른다.
- 5. 그릇에 아보카도, 양파, 토마토를 넣고, 분량의 재료로 만든 소스를 넣어 버무린다.
- 6. 햄버거 빵을 반으로 자르고 그 위에 양상추→새우→⑤의 속 재료 순으로 올린 뒤 뚜껑을 오픈해서 낸다.
|
| |  | 검은깨죽 | 조회: 2096 | | | 검은깨죽 ■준비재료현미찹쌀밥 2컵, 물 8컵, 검은깨 8큰술, 소금 약간■만들기전날 밤 준비1 현미찹쌀밥과 물 2컵을 믹서기에 넣고 곱게 간다.2 ①에 나... | | | [ 된장소녀 | 2012-12-17 ] | | | |  | 미역죽 | 조회: 2008 | | | 미역죽 ■준비재료마른 미역·국간장 2큰술씩, 참기름 4큰술, 현미찹쌀밥 2컵, 물 8컵■만들기전날 밤 준비1 미역은 한 번 가볍게 씻은 후 불린다.2 달군... | | | [ 스텔라걸스 | 2012-12-17 ] | | | |  | 매콤도라지무침 | 조회: 2009 | | | 매콤도라지무침 ■준비재료도라지 150g, 도라지양념(설탕 1½큰술, 식초 1큰술, 소금 ½큰술), 밤 7개, 양파 ¼개, 깻잎 8장, 무침양념(고춧가루 1... | | | [ 검은건담 | 2012-12-17 ] | | | |  | 도라지나물 | 조회: 1978 | | | 도라지나물 ■준비재료도라지 200g, 따뜻한 물 4작은술, 소금 2작은술, 볶음양념(포도씨오일ㆍ들기름ㆍ다진 파ㆍ다진 마늘 2작은술씩)■만들기1 도... | | | [ 깎꿍토끼 | 2012-12-17 ] | | | |  | 당근오렌지주스 | 조회: 1933 | | | 당근오렌지주스 ■준비재료당근·오렌지 1개씩, 레몬즙·꿀 2작은술씩, 소금 약간■만들기1 당근과 오렌지를 주서기에 내린다.2 레몬즙, 꿀, 소금을 넣고 잘... | | | [ 윈디 | 2012-12-17 ] | | | |  | 도라지생강차 | 조회: 1913 | | | 도라지생강차 ■준비재료약도라지 300g, 배 1개, 대추 10알, 생강 1톨, 물 3l, 꿀 1큰술■만들기1 도라지는 겉에 묻은 흙을 씻은 후 2등분한다.2... | | | [ 벤자민 | 2012-12-17 ] | | | |
|
|
요리 베스트
181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 
