|
|
데리야키스테이크버거 |
| 글쓴이: 하레 | 날짜: 2012-12-04 |
조회: 2347 |
|
|
|
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EBpLeBc%3D&page=146
|
데리야키스테이크버거
데리야키의 달짝지근한 맛.
스테이크 코스 메뉴를 심플하게 차려낼 때. 샐러드와 고기, 빵을 한 접시에 올려놓은 스타일리시 푸드처럼 근사한 버거.
햄버거 빵 1개 ,안심 1토막(150g) ,
소금·후춧가루 약간씩, 양파·토마토 1/2개씩, 슬라이스 치즈 1장, 미니 야채 50g, 데리야키 소스(포도씨유 3큰술, 간장 2큰술, 청주·설탕 1큰술씩, 물엿 1작은술) 
- 1. 햄버거 빵은 반으로 자른다.
- 2. 팬에 분량의 재료를 넣고 우르르 끓여 데리야키 소스를 만든다.
- 3. 안심에 소금, 후춧가루를 뿌린 다음 뜨거운 팬에서 센 불로 색이 나게 굽는다. 불을 줄이고 뚜껑을 덮어 속까지 익혀준다.
- 4. 양파는 채 썰어 팬에 노릇하게 굽고, 토마토는 얄팍하게 썰어 씨를 빼준다.
- 5. 빵 위에 토마토→미니 야채→슬라이스 치즈→토마토→안심스테이크→양파 순으로 올리고 데리야키 소스를 뿌린다.
|
| |  | 홍합 달걀국 | 조회: 3463 | | | 홍합 달걀국 재료 홍합살 1/2컵, 달걀 2개, 청양고추 1개, 대파 1/4대, 국간장 1큰술, 소금 약간, 국물(멸치 5마리, 양파 1/4개, 다시마(5×5cm) 1장, ... | | | [ 큐트천사 | 2013-05-20 ] | | | |  | 콩나물 미역 미소된장국 | 조회: 3281 | | | 콩나물 미역 미소된장국재료 콩나물 1줌, 마른미역 20g, 두부 1/4모, 미소된장 1과 1/2큰술, 쪽파 1뿌리, 대파 1/4대, 물 5컵, 들기름·소금 약간씩 만들기 1... | | | [ 스마일 | 2013-05-20 ] | | | |  | 황태강정덮밥 | 조회: 2973 | | | 황태강정덮밥 재료 황태 1/2마리, 미니 새송이버섯 4개, 브로콜리 1/8개, 밥 1공기, 올리브유 1큰술, 바질 잎 1장, 쌀눈유·찹쌀가루 약간씩, 황태 밑간(물 3큰술,... | | | [ 헤루에 | 2013-05-20 ] | | | |  | 낙지 모시조개죽 | 조회: 2918 | | | 낙지 모시조개죽 재료 낙지 1/2마리, 모시조개 1/2봉지, 김치 1/8포기, 밥 1공기, 다진 마늘·다진 파 1큰술씩, 고춧가루 1작은술, 물 3컵, 참기름·소금 약간씩... | | | [ 헤루에 | 2013-05-20 ] | | | |  | 우메보시 녹차 | 조회: 2777 | | | 우메보시 녹차 재료 녹차 티백 1개, 우메보시 1개, 물 1컵 만들기 1 뜨겁게 끓인 물에 녹차 티백을 넣고 2~3분간 녹차 물을 우려낸다. 2 ①의 녹차에 우메보시를 ... | | | [ 가루 | 2013-05-20 ] | | | |  | 해장샌드위치 | 조회: 2589 | | | 해장샌드위치 재료 식빵 2장, 달걀 1개, 매실장아찌 3큰술, 마요네즈·머스터드·올리브유 1큰술씩, 에스프레소 1잔, 치커리·후춧가루 약간씩 만들기 1 치커리는 찬물에 ... | | | [ 진달래 | 2013-05-20 ] | | | |
|
|
요리 베스트
141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 
