테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


요리 베스트

Home > 요리 > 테마요리 > 요리 베스트
요리 베스트
돼지고기 김치찌게조회 503740  
달콤한 고구마크로켓조회 473407  
스트레스풀리는 화끈매운낙지조회 433216  
길거리 토스트 만들기조회 418803  
자취생이 좋아하는 저...조회 376925  
싱글인 여동생을 위해...조회 370710  
선물용 약식케익조회 297429  
바삭바삭 맛있는 고구...조회 295935  
웰빙 새싹두부샐러드조회 295381  
고마운 밑반찬 어묵볶음.조회 294067  

이전글 다음글 목록 

한국과 이탈리아의만남~/불고기스파게티

글쓴이: 블랙로즈  |  날짜: 2009-01-04 조회: 13330
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EBpMcw%3D%3D&page=373   복사

 

 


한국과 이탈리아의만남~/불고기스파게티

 

yeye yeye yeye yeye  불고기스파게티  yeye yeye yeye yeye

(3인분)

재료: 소불고기감150g, 스파게티면200g, 마늘4쪽, 청,홍고추1개씩, 양송이버섯2개, 스파게티소스15숟갈, 피자치즈듬뿍, 파슬리가루약간

고기양념: 간장3숟갈, 다진마늘1/3숟갈, 설탕1/3숟갈, 참기름1/2숟갈, 생강술1숟갈(=맛술,청주), 깨소금, 후추약간씩

스파게티면 삶을때: 물넉넉히, 왕소금1줌, 올리브오일2숟갈

 

 


한국과 이탈리아의만남~/불고기스파게티

 

불고기스파게티니까.. 고기는 소고기 불고기거리를 준비해주셔야겠죠~^^

 

 


한국과 이탈리아의만남~/불고기스파게티

 

진공포장상태에서는 검은빛을 띄지만..

요래 꺼내놓으면 선홍색의 아주 신선한 한우에요~

 

키친타올이나 면보에 올려 핏물을 제거해주세요~^^

 

 

 


한국과 이탈리아의만남~/불고기스파게티

 

고기에 양념재료를 모두넣고 조물조물 버무려서 잠시 한켠에 두세요~

 

 

 


한국과 이탈리아의만남~/불고기스파게티

 

마늘과 양송이버섯은 편으로 썰고, 고추는 잘게 다져놓습니다~

 

 

 

 


한국과 이탈리아의만남~/불고기스파게티

 

달군팬에 올리브오일을 둘러준후..마늘부터 볶아서 향을 내준후~

 

마늘향이 향긋하게 베어나오면 나머지 잘게썬 야채들을 넣고

센불에 빨리 달달달~~~ 볶아주세요~^^

 

요대로 팬채로 한켠에 잠시 두세요~

 

 

 


한국과 이탈리아의만남~/불고기스파게티

 

이제 스파게티면을 삶아줄거에요~

 

냄비에 물을 넉넉히 받은후 올리브오일 두숟갈과 소금 한웅큼을 넣고 끓인후

면을 쫘악~~ 펴서 넣어주세요~^^

 

이때 올리브오일을 넣고 삶으면 면에 윤기와 탄력을 주고..

소금은..면자체에 간을 맞춰주는 역할을 한답니다~^^

 

면은 대략 7분정도 삶아주심 된답니다~

 

면이 다 익었으면 채에 건져..

식기전에 올리브오일을 넣고 뒤집어주면서 전체적으로 발라주세요~

 

이렇게 하면 면이 퍼지지않아서 곧바로 요리하지 않아도 된답니다~

 

삶아 건져서 찬물에 헹구지 마세요~ㅎㅎ

 

 

 


한국과 이탈리아의만남~/불고기스파게티

 

양념해서 재워놓았던 소불고기감은 달군팬에 넣어 센불에서 휘리릭~~ 볶아주세요~^^

 

 

 


한국과 이탈리아의만남~/불고기스파게티

 

마늘이랑 야채볶아놓은거에 스파게티소스를 넣고 잠시 섞어가며 볶아준후..

 

 

 


한국과 이탈리아의만남~/불고기스파게티

 

삶아놓은 스파게티면을 넣고 소스랑 잘 어우러지게 섞어줍니다~

 

 

 


한국과 이탈리아의만남~/불고기스파게티

 

그릇은 뚝배기를 준비해서 담았어요~ㅎㅎ

 

뚝배기 바닥에 불고기를 절반 담아주고..

소스에 버무린 스파게티면도 담고.. 다시 위에 불고기 남은것을 올린후..

피자치즈 듬뿍 뿌리고 파슬리가루 솔솔뿌려

전자렌지에서 피자치즈가 녹을정도로 5분정도 돌려줍니다~

 

 

 

 
한국과 이탈리아의만남~/불고기스파게티

 

와우~~
한국과 이탈리아의만남~/불고기스파게티 

정말 먹음직스런 불고기스파게티가 완성되었어요~^^

 

옆에서 울아들뇨석들 요거 맹그는동안 그림자같이 붙어서 구경하고 참섭하고..

전자렌지에서 나오자..환호성이 터져나오더군요~ㅎㅎ

 

 


한국과 이탈리아의만남~/불고기스파게티

 

아주 제대로된 퓨전요리네요~ㅎㅎ

 

그냥 스파게티보다 정말 두배는 더 맛있는것 같아요~^^

 

 


한국과 이탈리아의만남~/불고기스파게티


 

 

뜨거울때 요래 포크로 돌돌돌~~~ 말아서 당겨올리니..

노골노골한 피자치즈가 쭉쭉~~ 늘어나면서..

고소한 냄새까지.. 비비는 시간도 넘 아까운것 같더라구요~ㅎㅎ

 

이전글 다음글 목록 

총 게시글 4,011
오뎅볶음오뎅볶음조회: 1420
1. 시중에 판매하는 오뎅을 샀어요 부산오뎅으로... 그다음에 끓는 물에 살짝 데쳐 유해성분 제거... 2. 그다음에 후라이팬에 양조간장 3 남쪽바다 어간장 3 물엿...
[ 윈디 | 2011-10-10 ]
사천식닭볶음사천식닭볶음조회: 1271
1. 닭다리 살을 뼈와 껍질을 잘 발라 한입 크기로 자른다. 2. 양파 채를 썰고, 대파, 청양고추는 어슷썬다. 3. 닭고기는 얇게 편썰어 함께 양념장에 버무린 후 10분 정...
[ 아침 | 2011-10-10 ]
마 두부찜마 두부찜조회: 1097
1. 마는 강판에 갈고, 수삼과 샐러리(섬유질이 제거된), 대파는 다진다. 2. 두부는 면보에 짜서 수분을 제거한다. 3. 두부, 파, 수삼, 샐러리, 마늘, 마, 소금, 후...
[ 구사일생 | 2011-10-10 ]
간단하고 쉽게 폼나는 날치알 오이롤간단하고 쉽게 폼나는 날치알 오이롤조회: 1156
간단하면서도 모양은 예쁜 오이롤. 전에 사다놨던 날치알이 냉동실에서 굴러다니길래 만들어봤습니다. 요즘 소풍 다니시는 분들도 많을텐데 늘 싸시는 김밥 옆에 오이롤 몇 개 같이 ...
[ 완두콩 | 2011-10-10 ]
여름 별미, 누구나 쉽게 따라 하는 '쿨(cool) 레시피'여름 별미, 누구나 쉽게 따라 하는 '쿨(co...조회: 1583
[전부경 기자] 올 여름은 평년보다 무덥고 길어진 장마 탓에 입맛을 잃고, 심신에 피로감을 호소하는 사람들이 부쩍 늘고 있다. 고온 다습한 여름철에는 특히 땀의 배출이 증가하...
[ 단풍잎 | 2011-10-08 ]
일요일 아침, 한 그릇 밥상일요일 아침, 한 그릇 밥상조회: 1294
일요일 아침, 특별한 스케줄이 없다면 간단하지만 정찬처럼 느껴지는 한 그릇 요리로 시작해 보자. 재철 재료를 이용해 만든 스페셜 브렉퍼스트. 찬밥이 남았을 때 오징어스테이크 ...
[ 어린늑대 | 2011-10-08 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기