|
|
청양고추 삼겹살데리야키구이 |
글쓴이: 베일 | 날짜: 2012-10-26 |
조회: 1127 |
|
|
|
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EBpMdBI%3D&page=138
|
●청양고추 삼겹살데리야키구이
재료
삼겹살 150g, 청양고추 6개, 숙주나물 50g, 포도씨유·소금·후춧가루 약간씩, 데리야키소스(간장·청주 3큰술씩, 설탕 1큰술, 생강즙 2작은술, 후춧가루 약간)
만들기 1 삼겹살은 길게 슬라이스된 것으로 구입해 3cm 폭으로 썬다.
2 청양고추는 꼭지를 떼고 얇게 송송썰고 숙주나물은 흐르는 물에 씻은 뒤 체에 밭쳐 물기를 뺀다.
3 달군 팬에 삼겹살을 올려 앞뒤로 노릇하게 굽고 분량의 재료를 섞어 만든 데리야키소스를 부어 조리듯이 한 번 더 굽는다.
4 다른 팬에 포도씨유를 두르고 숙주나물을 올린 뒤 소금, 후춧가루로 간해 숨이 죽을 정도로만 가볍게 볶는다.
5 접시에 볶은 숙주나물을 깔고 구운 삼겹살을 가지런히 얹은 뒤 송송 썬 청양고추를 수북이 올려 낸다.
|
| | | 카레 오므라이스 | 조회: 2819 | | 카레 오므라이스재료카레소스(하우스 바몬드카레 2조각, 감자 2개, 당근 1/5개, 주키니 5cm 길이 1토막, 물 1과 1/2컵, 토마토케첩 1과 1/2큰술, 물엿 1큰술),... | | [ 장미 | 2013-06-14 ] | | | | | 과일 요거트카레 | 조회: 2563 | | 과일 요거트카레재료하우스 바몬드카레 2조각, 바나나·소시지 1개씩, 청피망·사과 1/4개씩, 밤고구마 1/2개, 물 1과 1/2컵, 시판용 플레인 요거트 1통, 꿀 1큰술... | | [ ★…행복한 ㉻루 | 2013-06-14 ] | | | | | 새우 코코넛밀크카레 | 조회: 2485 | | 새우 코코넛밀크카레재료하우스 바몬드카레 2조각, 손질된 냉동 새우 10마리, 브로콜리 1/6송이, 홍피망 1/2개, 양파 1/4개, 감자 1개, 꿀 1큰술, 포도씨유 적당량,... | | [ 눈꽃 | 2013-06-14 ] | | | | | 카레 햄버거스테이크 | 조회: 2430 | | 카레 햄버거스테이크재료햄버거 패티(다진 쇠고기 200g, 다진 돼지고기 75g, 양파 1/2개, 다진 마늘·마요네즈 1/2큰술씩, 빵가루 1큰술, 소금·후춧가루 약간씩),... | | [ 헤루에 | 2013-06-14 ] | | | | | 돼지고기 꽈리고추카레 | 조회: 2344 | | 돼지고기 꽈리고추카레재료자바카레 2조각, 돼지고기(불고깃감) 150g, 꽈리고추 8개, 새송이버섯 2개, 방울토마토 6개, 청주 1큰술, 다진 마늘 1/2큰술, 후춧가루 약간... | | [ 헤르시 | 2013-06-14 ] | | | | | 카레양념 닭조림 | 조회: 2324 | | 카레양념 닭조림재료자바카레 3조각, 손질한 토막 닭 1마리, 대파 1대, 감자·마른 고추 2개씩, 주키니 5cm 길이 1토막, 당근 1/4개, 양파 1개, 청주 3큰술, 다... | | [ 아이리스 | 2013-06-14 ] | | | |
|
|