테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


요리 베스트

Home > 요리 > 테마요리 > 요리 베스트
요리 베스트
돼지고기 김치찌게조회 501397  
달콤한 고구마크로켓조회 470742  
스트레스풀리는 화끈매운낙지조회 430868  
길거리 토스트 만들기조회 416348  
자취생이 좋아하는 저...조회 375229  
싱글인 여동생을 위해...조회 369079  
선물용 약식케익조회 295868  
바삭바삭 맛있는 고구...조회 294430  
웰빙 새싹두부샐러드조회 293804  
고마운 밑반찬 어묵볶음.조회 292509  

이전글 다음글 목록 

건고사리잡채

글쓴이: 아델리  |  날짜: 2012-11-01 조회: 2540
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EBpMdxQ%3D&page=164   복사


건고사리잡채

건고사리잡채

재료
건고사리·부추 80g씩, 당면 240g, 당근 1/2개, 간장·참기름 2큰술씩, 참깨 1큰술, 다진 마늘 1작은술, 올리브유·적당량, 소금·후춧가루 약간씩

만들기
1 건고사리는 찬물에 담가 반나절 정도 불린 뒤 끓는 물에 삶아 건진 다음 물기를 제거한다.

2 당면은 끓는 물에 삶아 찬물에 헹군다.

3 부추는 깨끗이 씻어 3등분해 끓는 물에 살짝 데치고 당근은 껍질을 벗겨 얇게 채썬다.

4 달군 팬에 올리브유를 두르고 ①의 불린 고사리와 다진 마늘을 넣고 볶은 뒤 소금과 후춧가루로 간한다.

5 달군 팬에 올리브유를 두르고 준비한 당근을 볶다가 소금과 후춧가루로 간한다.

6 볼에 ②의 당면과 ④의 고사리를 넣고 부추와 당근을 넣은 뒤 간장, 참기름, 참깨를 함께 넣어 잘 버무린 다음 소금과 후춧가루로 간한다.

이전글 다음글 목록 

총 게시글 4,011
마른 해산물죽마른 해산물죽조회: 4568
마른 해산물죽 재료 ∥ 찬밥 1공기, 건어물(꼴뚜기, 조갯살, 마른 새우) 각 30g씩, 당근 ¼개, 양파 ½개, 물 5컵, 참기름 1큰술, 식용유 약간조미료...
[ 쌈장소녀 | 2013-02-12 ]
매운 버섯죽매운 버섯죽조회: 4009
매운 버섯죽 재료 ∥ 찬밥 1공기, 버섯(느타리, 양송이)각 100g씩, 양파 ½개, 대파 ½뿌리, 장국 5컵, 다진 마늘·라유 1큰술씩, 달걀 2개, 식...
[ 니브 | 2013-02-12 ]
토마토 수프토마토 수프조회: 3678
토마토 수프 재료 ∥ 완숙 토마토 4개, 양파 ½개, 대파 ½뿌리, 육수 1½컵, 우유 1컵, 찬밥·생크림 ½컵씩, 버터 1큰술조미료 ∥ 소금·후...
[ 안나 | 2013-02-12 ]
망고 파르페 + 망고시럽 뿌린 컵케이크망고 파르페 + 망고시럽 뿌린 컵케이크조회: 5709
망고 파르페 + 망고시럽 뿌린 컵케이크 ▷ 망고 파르페● 재료 : 망고 2개, 생크림 1/4컵, 설탕·레몬즙 1작은술씩, 초코렛 시럽·웨하스 약간씩 ● 이...
[ 완두콩 | 2013-02-08 ]
Two. 색다른 맛! 파파야 일품식 =Two. 색다른 맛! 파파야 일품식 =조회: 4556
two. 색다른 맛! 파파야 일품식 = 파파야 볼 꼬치 + 파파야 비스켓 그라탕 ▷ 파파야 볼 꼬치● 재료 : 파파야 1개, 연유 2큰술, 우유 1/2컵, 꼬치 ...
[ 슬픈이별 | 2013-02-08 ]
바나나 빠스 + 바나나타르트바나나 빠스 + 바나나타르트조회: 4130
바나나 빠스 + 바나나타르트 ▷ 바나나 빠스● 재료 : 바나나 4개, 옥수수콘 30g, 밀가루?녹말가루 3큰술씩, 달걀 1개, 소금 1/2작은술, 시럽(설탕1컵,...
[ 로사 | 2013-02-08 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기