테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


요리 베스트

Home > 요리 > 테마요리 > 요리 베스트
요리 베스트
돼지고기 김치찌게조회 503682  
달콤한 고구마크로켓조회 473339  
스트레스풀리는 화끈매운낙지조회 433149  
길거리 토스트 만들기조회 418742  
자취생이 좋아하는 저...조회 376871  
싱글인 여동생을 위해...조회 370661  
선물용 약식케익조회 297383  
바삭바삭 맛있는 고구...조회 295888  
웰빙 새싹두부샐러드조회 295337  
고마운 밑반찬 어묵볶음.조회 294022  

이전글 다음글 목록 

강된장찌개

글쓴이: 민들레  |  날짜: 2012-11-05 조회: 992
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EBpNcxM%3D&page=145   복사



강된장찌개

:: 오은경 선생의 강된장찌개 ::

강된장은 짭짤하고 자작하게 끓여 강하고 진한 맛을 내는 것이 특징이에요. 하지만 지나치게 짜게 먹는 것은 좋지 않죠. 멥쌀가루나 찹쌀가루를 넣어 끓이면 적은양의 된장으로 걸쭉한 느낌의 강된장을 만들 수 있답니다.

1 진하게 우린 멸치국물을 뚝배기에 담고 큼직하게 썬 감자를 넣어 끓인다.
2 감자가 익으면 된장과 고추장을 푼다.
3 애호박, 두부, 표고버섯을 먹기 좋게 썰어 넣고 송송 썬 청양고추, 붉은 고추, 굵은 파, 다진 마늘을 넣은 후 잠깐 끓인다.

4 애호박이 익으면 멥쌀가루를 넣고 저은 뒤 불을 끈다.
이전글 다음글 목록 

총 게시글 4,011
양파 고추잡채양파 고추잡채조회: 3081
양파 고추잡채재료 양파·청고추 1개씩, 아삭이고추 3개, 청양고추 2개, 홍고추 1/2개, 쌀눈유 2큰술, 청주·굴소스 1큰술씩, 소금·후춧가루·통깨 약간씩만들기1 ...
[ 스위티 | 2013-05-22 ]
양파잼 & 프로슈토 카나페양파잼 & 프로슈토 카나페조회: 2995
양파잼 프로슈토 카나페 재료 잡곡 바게트 1개, 프로슈토 8장, 넝쿨 토마토 4개, 멜론 1/10개, 올리브유 적당량, 굵은소금·통후추 약간씩, 양파잼(중간 크기) 3...
[ koendi | 2013-05-22 ]
양파 & 가지구이양파 & 가지구이조회: 2789
양파 가지구이 재료 양파 2개, 가지 1개, 바질 2장, 발사믹소스(발사믹 식초 4큰술, 올리브유 2큰술, 프락토올리고당 1큰술, 다진 마늘 2작은술, 소금·후춧가루 ...
[ 이슬 | 2013-05-22 ]
미소 소스 연어 스케이크미소 소스 연어 스케이크조회: 4571
main 미소 소스 연어 스케이크미소 소스 연어 스테이크는 일반적인 연어 스테이크에 한국식 된장 소스가 어우러진 퓨전 스타일의 음식. 속살이 부드러운 연어와 향긋하고 깊은 맛...
[ 쏘이 | 2013-05-20 ]
돼지곡기 볶음을 곁들인 양상추 쌈돼지곡기 볶음을 곁들인 양상추 쌈조회: 4154
main 돼지곡기 볶음을 곁들인 양상추 쌈 집들이 음식에 빠질 수 없는 고기 메뉴. 돼지고기를 얇게 썰어 양념에 버무리고 양상추는 먹기 좋은 크기로 잘라 준비하면 오랜 시간을...
[ 상큼걸 | 2013-05-20 ]
토마토소스의 매운 홍합찜토마토소스의 매운 홍합찜조회: 3706
main 토마토소스의 매운 홍합찜여자들에게 인기 좋은 홍합요리에 매콤함을 더했다. 홍고추와 월계수 잎이 들어간 토마토소스는 알싸하고 향긋한 향을 풍기며 식욕을 자극한다. 푸짐...
[ 블루베리 | 2013-05-20 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기