테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


요리 베스트

Home > 요리 > 테마요리 > 요리 베스트
요리 베스트
돼지고기 김치찌게조회 509356  
달콤한 고구마크로켓조회 479350  
스트레스풀리는 화끈매운낙지조회 438547  
길거리 토스트 만들기조회 424321  
자취생이 좋아하는 저...조회 380930  
싱글인 여동생을 위해...조회 374629  
선물용 약식케익조회 300741  
바삭바삭 맛있는 고구...조회 299266  
웰빙 새싹두부샐러드조회 298893  
고마운 밑반찬 어묵볶음.조회 297377  

이전글 다음글 목록 

감자 옥수수밥+영양부추 오이 무침

글쓴이: 허브  |  날짜: 2012-11-06 조회: 2659
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EBpNdRY%3D&page=210   복사
감자 옥수수밥+영양부추 오이 무침

"달큼한 영양밥과 깔끔한 오이 무침이 아침 메뉴로도 손색이 없다. 감자와 옥수수의 맛을 제대로 즐기고 싶을 때는 맛이 진한 간장 대신 소금으로 된 담백한 양념장을 곁들이면 아이들도 맛있게 먹는다."




감자 옥수수밥+영양부추 오이 무침

◇ 감자 옥수수밥

●재료 감자·찰옥수수 1개씩, 불린 쌀 1컵, 물 1~1½컵

●양념장 참기름·소금 1큰술씩, 고춧가루 1작은술, 후춧가루 약간

●준비하기

1 감자는 껍질을 벗겨 사방 1.5㎝ 크기로 썰고, 찰옥수수는 알알이 떼서 끓는 물에 살짝 데친다. 2 분량의 재료를 섞어 양념장을 만든다.

●만들기

1 냄비에 분량의 쌀과 물, 감자, 옥수수를 넣고 뚜껑을 덮어 중간 불에서 10분, 약한 불에서 5분간 끓인 다음 불을 끄고 7분간 뜸을 들인다.
2 그릇에 감자 옥수수밥을 담고 양념장을 곁들인다.

◇ 영양부추 오이 무침

●재료 영양부추 100g, 오이 1개, 굵은소금 적당량

●무침 양념장 고춧가루·간장 2큰술씩, 깨소금·참기름 1작은술씩

●준비하기

1 오이는 굵은소금으로 문질러가며 돌기를 제거한 뒤 씻어 얇게 슬라이스한다. 여기에 굵은소금을 약간 넣고 손으로 조물조물해서 10분간 절인 뒤 흐르는 물에 헹궈 물기를 꼭 짠다.
2 부추는 5㎝ 길이로 자른다. 3 분량의 무침 양념 재료를 고루 섞는다.

●만들기

1 볼에 준비한 오이와 부추를 넣고 양념장을 끼얹어 고루 버무린다.

이전글 다음글 목록 

총 게시글 4,011
볶은 고추장 주먹밥볶은 고추장 주먹밥조회: 2437
볶은 고추장 주먹밥[ 재료 ] 밥 1공기, 구운 김 ½장, 볶은 고추장 2큰술, 식용유 약간 [ 볶은 고추장 양념장 ] 고추장 1컵, 다진 쇠고기 ¼컵, 물엿 3큰술, 다...
[ 미레아 | 2012-11-09 ]
채소 메밀 막국수채소 메밀 막국수조회: 2246
채소 메밀 막국수[ 재료 ] 메밀국수 한줌, 알배춧잎 1장, 빨강 파프리카 ½개, 오이 ¼개, 미나리 2줄기, 달걀 1개, 방울토마토 3개 [ 양념장 ] 식초·설탕·송...
[ 아침 | 2012-11-09 ]
쇠고기 샤브샤브쇠고기 샤브샤브조회: 2122
쇠고기 샤브샤브 함께 끓여 먹는 재미 쇠고기 샤브샤브 진한 육수의 맛을 느낄 수 있는 샤브샤브 난이도 상 열량 350kcal 가격대 3만원 이하 조리시간30분...
[ 사랑 | 2012-11-09 ]
닭 한 마리 누룽지 칼국수닭 한 마리 누룽지 칼국수조회: 1971
닭 한 마리 누룽지 칼국수 한겨울 가족 보양식 닭 한 마리 누룽지 칼국수 닭 한 마리를 통째로 넣어 먹는 칼국수 난이도 상 열량 350kcal 가격대 3만원 ...
[ 시엘 | 2012-11-09 ]
모듬 버섯 전골모듬 버섯 전골조회: 1849
모듬 버섯 전골 감칠맛 나는 국물이 일품 모듬 버섯 전골 몸에 좋은 여러 버섯이 들어간 전골요리 난이도 상 열량 250kcal 가격대 3만원 이하 조리시간1...
[ 비올레트 | 2012-11-09 ]
해물 모둠 전골해물 모둠 전골조회: 1696
해물 모둠 전골 얼큰한 국물에 끓여 먹는 해물 모둠 전골 얼큰한 국물맛이 일품인 해물전골 난이도 상 열량 300kcal 가격대 3만원 이하 조리시간1시간 이...
[ 가루 | 2012-11-09 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기